En el paraje de Campotejar, en Molina de Segura, una explotación de 20 hectáreas demuestra que producir respetando el medio ambiente y mantener la viabilidad del negocio agrario no están reñidos. Producción 100 % ecológica, insumos elaborados en la propia finca, un suelo cuidado al detalle y la apuesta por formar a jóvenes agricultores la convierten en un referente para el sector.
La finca combina 627 hectáreas, 250 vacas en extensivo y un modelo ecológico con venta directa bajo la marca Casa Gutier.
Integra ganadería, actividad forestal, agroturismo y colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha y asociaciones sociales.
La estancia CULTIVA ofrece 35 horas de formación práctica, tecnología aplicada al manejo del ganado y visitas técnicas clave.
En los concejos de Nava y Caso,(Asturias), una explotación ganadera extensiva y ecológica vinculada al territorio se ha convertido en un ejemplo real de sostenibilidad,Leer más »Ganadería extensiva y ecológica en Nava: una explotación modelo dentro del Programa CULTIVA
Una explotación apícola de Husillos (Palencia) se ha convertido en un referente formativo gracias a su manejo profesional de 350–400 colmenas y su trashumancia planificada hacia Valles de Valdavia para producir miel de brezo.
Su modelo combina cría de reinas, formación de enjambres, diversificación de ingresos y una infraestructura propia que permite cerrar el ciclo de extracción, envasado y transformación.
Como explotación acogida del Programa CULTIVA, ofrece estancias de 5 días centradas en gestión, tecnología, sanidad, sostenibilidad y planificación de campañas apícolas completas.
La explotación de Ángel Carmelo combina agricultura ecológica y biodinámica con diversificación y proyectos de I+D, convirtiéndose en un modelo formativo del Programa CULTIVA.
La estancia de 5 días profundiza en costes, comercialización, auditorías, prácticas sostenibles y mercados emergentes como el carbono.
El programa incluye visitas técnicas a una cooperativa vitivinícola y a una ganadería de oveja manchega para completar la visión del sector.
En Peromingo, dentro de la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Francia y de Béjar (Salamanca), se encuentra esta explotación de vacuno deLeer más »Programa CULTIVA. Vacuno, ibérico y apicultura en la Reserva de la Biosfera: un modelo diversificado y con venta directa en Peromingo, Salamanca
La subdelegada del Gobierno visita a participantes del Proyecto CULTIVA en territorio de la Comunidad de Madrid en un olivar ecológico de reciente siembra.
Es una explotación de 200 hectáreas en Valdelaguna que destaca por su equilibrio entre olivar ecológico, cultivos variados y gestión responsable.
El proyecto apuesta por la diversificación, la salud del suelo y la innovación aplicada al manejo agrícola y la toma de decisiones.
En Ibio (Cantabria), el Grupo Ibiolimusin se ha consolidado como una explotación de referencia por una combinación poco común: mejora genética sostenida, instalaciones modernas, manejo orientado al bienestar animal y una apuesta clara por acercar el producto al consumidor a través de una carnicería propia con filosofía “km 0”.
Una explotación vitícola de Meis vinculada a ASAJA destaca como ejemplo de gestión integral del viñedo, con control total del proceso y una organización altamente eficiente.
El proyecto combina 66 hectáreas de albariño en producción y 15 en formación, bodega propia y medios técnicos para realizar todas las labores del viñedo con autonomía, reforzando su papel en la D.O. Rías Baixas.
Como explotación modelo del Programa CULTIVA, ofrece estancias formativas centradas en gestión, digitalización, sostenibilidad, sanidad vegetal y adaptación al cambio climático, incluyendo una visita técnica a la Estación Experimental de Ribadumia.
Una finca de 50 hectáreas en Padul demuestra que el olivar ecológico intensivo puede ser rentable gracias a una planificación técnica, mecanización total y un uso eficiente del agua.
El riego por goteo con fertirrigación alimentado por placas solares elimina el consumo de energías fósiles y se combina con tecnologías 4.0 como teledetección satelital y automatización.
El proyecto, creado desde cero con ayudas de Joven Agricultor y Modernización, ofrece formación práctica y visitas técnicas para trasladar este modelo sostenible y competitivo a otras explotaciones.
