Nuevo impulso a la certificación del ibérico para mejorar la trazabilidad y la seguridad jurídica del sector
El nuevo Protocolo de Certificación del Ibérico, impulsado por el Ministerio de Agricultura, reforzará la seguridad jurídica, la trazabilidad y la transparencia en toda la cadena de valor.
La nueva normativa entrará en vigor el 1 de abril de 2027 e incorpora mejoras como la digitalización de procesos, la armonización de procedimientos y una mayor flexibilidad para las empresas.
El documento ha sido consensuado con administraciones, entidades de certificación y organizaciones del sector para dar respuesta a las principales demandas de los operadores.
Sectores ovino y caprino
Sube el consumo de queso pero caen los ganaderos y la producción, mientras se dispara la importación.
El panel interactivo recoge la radiografía completa del sector ovino y caprino de leche en España.
A través de seis bloques —dimensión económica, efectivos productores, producción, comercio exterior, consumo y precios— se observa una tendencia tan clara como preocupante.
ASAJA Huesca exige medidas urgentes para reducir la población de jabalíes tras la reunión sobre la PPA en Barcelona
ASAJA Huesca reclama medidas urgentes para reducir la población de jabalíes tras el brote de PPA detectado en Cerdanyola del Vallés.
La organización advierte de que el jabalí es el principal vector de transmisión y exige una gobernanza ágil y contundente entre administraciones.
El sector porcino vive un momento crítico por bajos precios, normativa exigente y competencia internacional, afectando a la rentabilidad y al empleo.
Los lácteos toman las calles: un innovador roadshow sostenible recorrerá 11 ciudades para acercar sus beneficios al consumidor urbano
El roadshow “Cuenta con los lácteos europeos”, impulsado por InLac y la Unión Europea, recorrerá 11 ciudades españolas para acercar al consumidor urbano los beneficios nutricionales y ambientales de los lácteos.
El autobús itinerante, diseñado por el ilustrador Óscar Alonso (@72kilos), ofrece una experiencia visual y educativa con materiales sostenibles que promueven el consumo responsable de productos lácteos europeos.
La iniciativa busca concienciar sobre la importancia de consumir tres lácteos al día, apoyar la producción europea y fomentar hábitos sostenibles que impulsen la economía rural y la protección del medio ambiente.
Un estudio español desarrolla el primer protocolo científico de bioseguridad para proteger al porcino frente a la Peste Porcina Africana
Investigadores españoles desarrollan el primer protocolo estandarizado para evaluar la bioseguridad frente a la PPA en granjas porcinas.
El estudio revela que el jabalí es el principal vector de riesgo indirecto y que solo el 22,5% de los vallados son realmente eficaces.
El protocolo servirá de base para la futura guía del Ministerio y permitirá planes de bioseguridad personalizados para cada explotación.
El sector porcino analiza su transformación en Navarra y alerta sobre retos en bioseguridad, normativa y comunicación
Más de 70 profesionales analizaron en Navarra los retos del porcino en un contexto de presión normativa, sanitaria y ambiental.
Expertos destacaron la necesidad de reforzar la bioseguridad, mejorar la comunicación y adaptar las granjas a nuevas exigencias.
El sector apeló a la unidad y reclamó apoyo institucional para garantizar su competitividad y sostenibilidad futura.
La peste porcina africana obliga a tomar nuevas medidas para reforzar el sector
El BOE aprueba cambios en la normativa del sector porcino para hacer frente a la peste porcina africana en España.
La modificación incluye un refuerzo económico para intensificar las medidas de prevención y control de la enfermedad.
El objetivo es proteger las exportaciones y garantizar la sostenibilidad del sector en un contexto de incertidumbre.
El vacuno de carne ya tiene una app para medir su huella de carbono
El sector del vacuno de carne cuenta ya con una nueva aplicación digital para calcular de forma rigurosa sus emisiones contaminantes.
La herramienta permite medir el impacto ambiental en toda la cadena de valor, desde la fase ganadera hasta la industrial.
El objetivo es avanzar hacia la neutralidad climática en 2050 con datos fiables y basados en criterios científicos.
