El vacuno de carne recupera precios en septiembre por la menor oferta de animales
El precio del cerdo bajó un 2,6% en septiembre, mientras las materias primas para alimentación animal volvieron a encarecerse.
La harina de soja subió un 10,8% y la cebada un 4,7%, aumentando la presión sobre los costes de producción.
Además, las exportaciones de porcino vivo mantienen una fuerte caída y el sector continúa trabajando con márgenes ajustados.
Nuevo foco secundario de brucelosis bovina en Alburquerque, en una granja con 468 animales
El Ministerio de Agricultura ha confirmado un nuevo foco secundario de brucelosis bovina en una explotación de reproducción para carne de Alburquerque (Badajoz).
La granja afectada cuenta con 468 animales y las pruebas oficiales han detectado tres positivos durante los controles de vigilancia.
Las autoridades mantienen activa la zona de vigilancia de 10 kilómetros y recuerdan la importancia de la bioseguridad para evitar la propagación de la enfermedad.
ASAJA denuncia pérdidas de 96 millones de euros en el vacuno extremeño por el impacto del acuerdo con Mercosur
Asaja Extremadura denuncia que el acuerdo entre la UE y Mercosur ha provocado una caída de 240 euros por ternero, lo que supondría pérdidas de 96 millones de euros para los ganaderos extremeños.
La organización asegura que el sector afronta una reducción de precios, dificultades comerciales y una creciente incertidumbre por la entrada de carne de terceros países y el cierre de mercados tradicionales.
Además, muestra su preocupación por la aparición de dos focos de brucelosis en Alburquerque y pide reforzar los controles sanitarios para proteger la ganadería regional.
El vacuno de carne ya tiene una app para medir su huella de carbono
El sector del vacuno de carne cuenta ya con una nueva aplicación digital para calcular de forma rigurosa sus emisiones contaminantes.
La herramienta permite medir el impacto ambiental en toda la cadena de valor, desde la fase ganadera hasta la industrial.
El objetivo es avanzar hacia la neutralidad climática en 2050 con datos fiables y basados en criterios científicos.
PROVACUNO refuerza los valores del rugby base con el sabor del pepito de ternera en el tercer tiempo
PROVACUNO impulsa los valores del rugby base acompañando a jóvenes jugadores y familias en los campeonatos nacionales organizados por la Federación Española de Rugby.
La iniciativa promueve la conexión entre educación deportiva y alimentación saludable, destacando el papel de la carne de vacuno dentro de la Dieta Mediterránea como fuente de proteínas y vitaminas esenciales.
Durante los meses de abril, mayo y junio, PROVACUNO estará presente en torneos de Barcelona, Valladolid, Pozuelo y San Roque, reforzando su compromiso con el deporte base y los valores del rugby.
Raúl Sanz, elegido nuevo presidente de PROVACUNO
La Asamblea General de PROVACUNO elige por unanimidad a Raúl Sanz como nuevo presidente, en sustitución de Jaime Yartu.
Sanz, director del Grupo Cárnico COVAP, asume el cargo con el compromiso de impulsar la proyección internacional y poner en valor el papel social y económico del vacuno español.
Entre sus prioridades figuran la apertura de nuevos mercados, la investigación en sostenibilidad y el relevo generacional con programas como Campus PROVACUNO.
El vacuno español refuerza su proyección internacional en la feria Food & Hospitality Asia de Singapur
PROVACUNO impulsa la presencia de la carne de vacuno española en el mercado de Singapur, participando en la feria Food & Hospitality Asia y en un encuentro con importadores y chefs de prestigio.
El evento, cofinanciado por la Unión Europea bajo el programa “It’s Time for EU Beef – Beef from Spain”, contó con la presencia del embajador Álvaro de la Riva y del consejero Antonio García Rebollar, además de una degustación a cargo de los chefs Iván Cerdeño y Rocío Parra.
Con veinte operadores españoles autorizados para exportar y una relación comercial en crecimiento desde 2018, Singapur se consolida como hub estratégico para la carne de vacuno de España en el sudeste asiático.
Se incrementa en un millón de euros la dotación destinada a vacunas para el control de la dermatosis nodular contagiosa
El Consejo de Ministros ha dado luz verde a un nuevo expediente de gasto para la adquisición de vacunas que se pondrán a disposición de las comunidades autónomas
La vacunación preventiva de emergencia en respuesta a focos es esencial para frenar su difusión.
Los 20 focos detectados en Gerona y Huesca han impulsado la ampliación de zonas de vacunación y la necesidad de reforzar la inmunización preventiva.