Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran el valor del sector ganadero y cárnico con una visita inmersiva al Mercado Central de Carnes
Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran desde dentro el proyecto “Detectives de la Carne”, que desde 2017 ha acercado el sector ganadero y cárnico a más de 7.000 escolares.
Los niños realizan un recorrido inmersivo por el Mercado Central de Carnes, donde aprenden sobre bienestar animal, sostenibilidad, pastoreo y el papel esencial del sector en el medio rural.
A partir de marzo, la actividad incluirá una degustación de mini hamburguesas de ovino y vacuno, reforzando la educación alimentaria y los hábitos saludables.
ASAJA Aragón destaca en FIMA 2026 la importancia de la vacunación y la bioseguridad en la ganadería extensiva de vacuno
La sectorial nacional de vacuno en extensivo de ASAJA reúne a expertos y ganaderos en FIMA 2026 para analizar la situación sanitaria y reforzar la bioseguridad.
El profesor Juan José Badiola subraya la importancia de la vacunación y alerta sobre enfermedades como la DNC, la lengua azul y la EHE, que amenazan la viabilidad de las explotaciones.
ASAJA Aragón reclama protocolos sanitarios más proporcionados y adaptados a la realidad del campo, frente a medidas drásticas como el vaciado sanitario.
PROVACUNO impulsa la exportación de carne de vacuno a Marruecos con una misión comercial en Casablanca
La misión comercial organizada por PROVACUNO en Casablanca reúne a empresas españolas y compradores marroquíes para impulsar la exportación de carne de vacuno.
El sector español consolida su crecimiento en Marruecos, con más de 5.000 toneladas exportadas en 2025 y un aumento del 25% respecto a 2024.
La apertura a la carne fresca española y la creciente demanda marroquí refuerzan las oportunidades de cooperación y expansión en un mercado estratégico.
PROVACUNO lanzará una APP para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España
La nueva app de Provacuno permitirá a ganaderos e industria medir y reducir sus emisiones de forma automatizada y precisa.
El programa SEUB superó los 250 millones de impactos en 2025, reforzando la divulgación sobre sostenibilidad y el modelo europeo de producción.
En 2026, el sector contará con más formación, presencia en ferias y herramientas prácticas para avanzar hacia la neutralidad climática en 2050.
La importancia de la ganadería en el vacuno de carne para la salud, a debate en una nueva jornada del Campus Provacuno
El Campus Provacuno reunió a más de 60 estudiantes universitarios en una jornada dedicada a la importancia del vacuno de carne en la salud, la nutrición y la sostenibilidad, con la participación del veterinario y divulgador Juan Pascual.
La sesión destacó el papel del vacuno en la economía circular, recordando que el 95% de su alimentación procede de recursos no aptos para consumo humano, así como su contribución al territorio, la prevención de incendios y el ciclo del carbono en sistemas extensivos.
También se abordaron las emisiones, la percepción social del consumo de carne y los retos futuros del sector, en un debate que incluyó temas como la carne artificial, Mercosur y la regulación europea.
ASAJA Ciudad Real alerta de la “situación insostenible” en la ganadería y exige ayudas urgentes ante el impacto devastador de la lengua azul
ASAJA Ciudad Real alerta de una situación límite en la ganadería provincial por el impacto de la Lengua Azul.
La organización exige ayudas directas urgentes para evitar la quiebra y el abandono de explotaciones.
Advierte de movilizaciones si en enero no se ofrece una respuesta administrativa adecuada.
Más de 1.500 raciones solidarias: el Ayuntamiento de Barcelona, Provacuno y 11 chefs Estrella Michelin colaboran con entidades sociales que apoyan a personas en situación de vulnerabilidad
Los mejores chefs con Estrella Michelin se unen en Barcelona para cocinar un menú solidario navideño destinado a seis entidades sociales de la ciudad.
Más de 1.500 raciones, elaboradas en colaboración con Provacuno y el Ayuntamiento, llegarán a personas en situación de vulnerabilidad gracias a este proyecto conjunto.
El alumnado del Institut de Gastronomia de Barcelona participa por primera vez elaborando entrantes, primeros platos y postres con productos de proximidad.
ARAG-ASAJA reclama flexibilizar e intensificar la caza de jabalíes y pide informar a los cazadores sobre las autorizaciones
ARAG-ASAJA solicita intensificar la caza de jabalíes en zonas con explotaciones porcinas para prevenir la Peste Porcina Africana.
La organización pide autorizaciones excepcionales y campañas que informen sobre la seguridad del consumo de carne de porcino.
En la reunión del Foro de Sanidad Animal también se acordó flexibilizar medidas contra la Dermatosis Nodular ante la ausencia de casos.