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Áreas de trabajo

Las estaciones meteorológicas, una herramienta clave para anticiparse a las plagas

La RAIF recuerda que las estaciones meteorológicas son clave en sanidad vegetal: temperatura, humedad, viento y precipitación ayudan a anticipar los periodos de mayor riesgo.


Junio de 2026 ha sido cálido y seco en Andalucía, condiciones que favorecen a insectos y ácaros en cultivos con estrés hídrico y reducen el riesgo de enfermedades por humedad.


Cada cultivo y zona exige interpretar los datos de forma específica: la meteorología orienta, pero solo la vigilancia en campo permite decidir con precisión.

Lonja de Salamanca

Cotizaciones de la mesa de cereales y ganado del 13 de julio de 2026.

La cadena agroalimentaria contará con criterios más claros para etiquetar alérgenos

El Codex Alimentarius ha adoptado nuevas directrices internacionales para el etiquetado precautorio de alérgenos alimentarios.

El objetivo es que advertencias como “puede contener” se usen con criterios científicos y tras evaluar el riesgo real.

Estas orientaciones buscan mensajes más claros, coherentes y útiles para consumidores y operadores alimentarios.

El vino de España, Francia e Italia reclama a Bruselas un apoyo prioritario al sector

Las asociaciones vitivinícolas de España, Francia e Italia, entre ellas ASAJA, se reunieron en Irouléguy y coincidieron en el diagnóstico de la crisis del sector.


Su exigencia principal: que la nueva PAC no recorte el presupuesto del vino ni traslade a los Estados miembros parte de la cofinanciación, para evitar asimetrías entre países.


El sector reclama además un periodo transitorio que permita aplicar el «paquete del vino» en el marco financiero 2028-2034, y defiende el consumo responsable frente a los enfoques punitivos.

La UE reconoce que el ovino y caprino son clave para prevenir incendios y conservar la biodiversidad

La nueva Estrategia de la UE sobre la Ganadería identifica al ovino y al caprino como actividades clave para conservar los ecosistemas, prevenir incendios y mantener vivo el medio rural.


La Comisión reconoce que unos 35 millones de hectáreas protegidas dependen del pastoreo, mientras el censo europeo ha caído un 26% en veinte años.


INTEROVIC celebra el respaldo institucional, pero advierte de que las medidas son insuficientes: falta remunerar de verdad los servicios ambientales de los ganaderos.

La Dieta Mediterránea y el ejercicio ayudan a reducir la impulsividad, según un estudio

Un equipo de la URV, el IRBCatSud y el CIBERobn ha demostrado que combinar una Dieta Mediterránea baja en calorías, actividad física y apoyo conductual reduce la impulsividad.


El estudio, con 306 participantes seguidos durante tres años, muestra que quienes siguieron el programa intensivo mejoraron su capacidad de priorizar los beneficios a largo plazo.


Es la primera vez que se demuestra que una intervención de este tipo puede regular la impulsividad en personas mayores, ayudando a prevenir futuras enfermedades crónicas.

Predecir la cosecha de aceite antes de recolectar: el método que combina satélite y clima

Un equipo de la UPM, junto a AgrowingData y la Universidad Pontificia Comillas (ICAI), ha creado un método para predecir de forma temprana la producción de aceituna y aceite en olivares afectados por la sequía.


La metodología combina imágenes de satélite Sentinel-2, variables climáticas y propiedades del suelo, y se ha probado en más de 1.100 parcelas de la provincia de Córdoba.


La herramienta puede ayudar a cooperativas y agricultores a anticipar rendimientos y mejorar sus decisiones agronómicas y comerciales frente al cambio climático.

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