El aceite ecológico y las DOP ganan peso en el mercado oleícola italiano
Italia mantiene unas existencias de aceite de oliva de 277.094 toneladas, un 45,4% más que hace un año, consolidando un escenario de elevada disponibilidad de producto.
El aceite virgen extra representa el 80% de las reservas almacenadas, mientras que el aceite ecológico continúa ganando peso y ya supone cerca del 20% de esta categoría.
Puglia y Calabria lideran el almacenamiento nacional en un contexto que seguirá condicionando la evolución del mercado oleícola internacional.
