OIVE presenta la radiografía de los costes del viñedo español, marcada por su elevada diversidad y heterogeneidad
OIVE ha presentado la tercera fase del estudio de costes de producción de uva para la elaboración de vinos en España.
El trabajo, desarrollado por la Universitat Politècnica de València, analiza datos de 54 denominaciones de origen y 46 variedades de uva.
El informe confirma la gran diversidad de modelos productivos del viñedo español y la necesidad de interpretar los costes según cada territorio y explotación.










