Ovino y Caprino

De las razas, Castellana, de Ovino Raso Aragonés y de de Ovino Segureño.

Resolución de 8 de octubre de 2019, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publica la de 1 de octubre de 2019, por la que se aprueba el programa de cría de la raza ovina Segureña.

Convenio con la Asociación de Ganaderos de Ovino de Raza , para el depósito y custodia de material genético de animales de razas puras,Maellana y Roya Bilbilitana consignado en el Banco Nacional de Germoplasma.

• La carne de lechal, cordero y cabrito de origen europeo apuesta por una celebración anual en las principales zonas productoras

• Una acción que une al sector productor con la distribución para que esta iniciativa llegue a todos los consumidores

• Una oportunidad para que una actividad de siempre como es la ganadería de ovino y caprino revindique su importancia para el medioambiente y la sociedad

Una ponencia de formación especialmente orientada a HORECA y minoristas explora el potencial comercial de los nuevos cortes en el Espai Gastronomic

Elaboraciones gastronómicas en la Cocina Central del recinto ferial para descubrir hasta dónde pueden llegar los nuevos cortes en la alta cocina

Un punto de información permanente para trasladar a los asistentes el contenido del programa europeo puesto en marcha por INTEROVIC

Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos.

INTEROVIC ya ha iniciado las jornadas de Formación con un claro objetivo que los carniceros y hostelereros trasladen al consumidor la importancia que tiene consumir lechal y cordero con la conservación del entorno, paisaje y la sostenibilidad.

Desde el pasado 25 de noviembre se está emitiendo en franja horaria de máxima audiencia un spot de TV en las principales cadenas nacionales dentro de la campaña de INTEROVIC: “Busca el origen nacional” con el fin de que los consumidores, en sus compras navideñas, detecten con facilidad el origen español de la carne de lechal, cordero y cabrito.

Al contrario que en España, donde sí se vacuna, los lechazos galos que durante el último trimestre del año llegan en masa a los mataderos españoles procedentes de granjas no inmunizadas

Los veterinarios de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) lamentan la incer¬ti¬dum¬bre creada con los nuevos certificados para la exportación y apuestan por un futuro de ‘smart farms’

Orden APM/692/2017, de 21 de julio, por la que se modifica la Orden AAA/2444/2015, de 19 de noviembre, por la que se establecen medidas de emergencia preventivas frente a la fiebre aftosa en el Magreb