
Observatorio de precios de Asaja
Correspondiente a la semana 17, del 19 al 25 de abril de 2025.
AgroEmprende 5.0 es la nueva edición del servicio técnico de asesoramiento y acompañamiento impulsado por ASAJA, dirigido a emprendedores del medio rural que desean iniciar, consolidar o modernizar su actividad en el sector agrario. Esta edición da continuidad al proyecto original, adaptándolo a los nuevos retos tecnológicos, económicos y ambientales del sector.
El programa nace con el objetivo de fomentar el autoempleo, impulsar la modernización de las explotaciones agrarias y favorecer la digitalización, la sostenibilidad y el relevo generacional, contribuyendo activamente al desarrollo equilibrado del medio rural.
Fomentar el relevo generacional y atraer a jóvenes y mujeres al sector agrario
Apoyar iniciativas de emprendimiento y autoempleo en zonas rurales
Facilitar la modernización y digitalización de explotaciones agrarias
Promover modelos productivos sostenibles y competitivos
Acompañar al sector en la adaptación a las exigencias normativas y del mercado
AgroEmprende 5.0 está dirigido a:
638 16 06 77
91 533 67 64
info@asaja.com
Calle Agustín de Betancourt, 17, 2ª planta, 28003 Madrid

Correspondiente a la semana 17, del 19 al 25 de abril de 2025.


La Unión Europea ha dado luz verde a una serie de modificaciones en tres figuras de calidad españolas: las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Vinos de Madrid y Costers del Segre, y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Queso Castellano. Los cambios, publicados este viernes en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), afectan a aspectos técnicos, varietales y de imagen de marca. En el caso de la DOP Vinos de Madrid, se han aprobado hasta nueve modificaciones. Entre ellas destaca la incorporación de la variedad blanca secundaria “Garnacha blanca” y la tinta secundaria “Listán Prieto”. También se incluye el uso del término Macabeo como sinónimo de Viura y Negral de Garnacha Tintorera, al tiempo que se elimina Cencibel como sinónimo de Tempranillo o Tinto Fino. Además, se han actualizado características analíticas y organolépticas, prácticas enológicas, rendimientos máximos y el tipo de embotellado, que deberá realizarse en botellas de vidrio con capacidades autorizadas por la legislación vigente. Por su parte, la DOP Costers del Segre introduce nuevas variedades identificadas como representativas del carácter singular de la zona. También se ha reevaluado la clasificación de variedades como “Recomendadas” y “Autorizadas”, y se han aprobado modificaciones en normas de etiquetado, límites del grado alcohólico, parámetros de acidez y dióxido de azufre, así como en la descripción organoléptica y prácticas de cultivo. Otra novedad importante es la ampliación del área geográfica amparada, que ahora podrá abarcar la totalidad de algunos municipios, y no solo ciertas parcelas. En cuanto a la IGP Queso Castellano, se ha aprobado la renovación de su logotipo como parte de un cambio de imagen de marca. La nueva identidad busca transmitir al consumidor la fusión entre lo tradicional y lo moderno, mediante el uso de grafía típica castellana y el símbolo del castillo tradicional. Asimismo, se ha modificado la estructura de control, que pasa a estar en manos del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, a través de la Subdirección de Calidad y Promoción Alimentaria, encargada tanto de la verificación del cumplimiento del pliego como del régimen sancionador.

El próximo 29 de abril, los campos de ensayo de la SAT Córdoba y la Universidad de Córdoba volverán a convertirse en punto de encuentro para agricultores, investigadores y empresas del sector. La cita, ya consolidada como una referencia anual en el calendario agrario andaluz, permitirá conocer de primera mano los resultados de la campaña 2023/2024 y comprobar sobre el terreno cómo la mejora genética puede marcar la diferencia frente al cambio climático y los retos del futuro. Los ensayos, que han incluido cultivos estratégicos como trigo duro, trigo blando, cebada maltera, colza y girasol, demuestran que invertir en semillas certificadas no es un lujo, sino una necesidad. Y es que en un escenario cada vez más condicionado por las temperaturas extremas, las lluvias irregulares y el aumento de enfermedades, la genética se convierte en aliada imprescindible. Campaña 23/24 Las variedades ensayadas en la anterior campaña han destacado por su resistencia, adaptabilidad y rendimiento. En trigo duro, por ejemplo, las variedades Athoris y Don Ricardo han mostrado una notable resistencia a enfermedades foliares como la septoria. En girasol, líneas como P64LC108 y ES Lena superaron los 950 kg/ha en producción de aceite, manteniendo su vigor incluso frente al mildiu y el jopo. Y tanto el trigo blando como la cebada maltera han dado la talla en condiciones climáticas complicadas, consolidándose como opciones seguras dentro de las rotaciones agrícolas. Más allá de los datos, los campos de ensayo permiten visualizar el impacto real de la mejora genética: menos tratamientos, mayor eficiencia, y una producción más alineada con las demandas del mercado y los compromisos medioambientales. Innovar no es opcional: el cambio climático aprieta El contexto no deja lugar a dudas. El cambio climático ya no es una amenaza lejana: está aquí, y se nota en cada campaña. En este escenario, ensayar no es solo experimentar, sino buscar respuestas. Los resultados de este año muestran que las variedades mejoradas no solo aguantan mejor las adversidades, sino que también permiten reducir el uso de productos químicos, optimizar recursos y mantener la rentabilidad. Además, los ensayos han incluido nuevas prácticas de manejo y tratamientos complementarios que potencian aún más el rendimiento de las semillas certificadas. Técnicas de aplicación de fitosanitarios más eficientes y estrategias adaptadas a cada tipo de cultivo completan una visión integral y moderna de la producción agraria. Colaboración e innovación: una apuesta compartida El proyecto es el resultado de una colaboración sólida entre agricultores, universidades y empresas como BASF, Syngenta o Pioneer, comprometidas con el desarrollo de soluciones eficaces y sostenibles. Este trabajo conjunto demuestra que la innovación agraria no se construye desde los despachos, sino desde el terreno, compartiendo conocimiento y experiencia. El valor de lo que no se ve Invertir en mejora genética es invertir en futuro. En la sostenibilidad del modelo agrario. En la seguridad alimentaria. En el relevo generacional. Porque detrás de cada semilla certificada hay años de trabajo, tecnología y compromiso. Y el resultado no solo se mide en toneladas por hectárea, sino en la tranquilidad de saber que, pase lo que pase, el campo tendrá con qué responder. El 29 de abril, los agricultores que se acerquen a los campos de ensayo no solo verán parcelas sembradas con distintas variedades. Verán, sobre todo, un ejemplo claro de cómo la innovación se convierte en herramienta para resistir, adaptarse y seguir adelante. Y eso, en los tiempos que corren, no es poca cosa. Fuente: Asaja Córdoba
El Gobierno ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) una orden que atiende algunas de las principales reivindicaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) para acelerar las necesarias reparaciones de infraestructuras agrarias afectadas por la DANA. La orden del Ministerio de Agricultura concede la opción a los propietarios de elegir entre esperar a que la empresa pública Tragsa ejecute las reparaciones o que ellos mismos, directamente o contratando a terceros, reciban una compensación para encargarse de agilizar los arreglos de infraestructuras. Otra propuesta atendida es la aprobación de indemnizaciones para aquellas parcelas situadas junto a cauces y barrancos que quedaron arrasadas. Finalmente, el Gobierno amplía las ayudas a los viveros con unas ayudas específicas debido a los mayores desperfectos en sus equipos e instalaciones. La principal corrección que incluye la Orden APA/383/2025, de 22 de abril, es que el Gobierno establece una baremación de ayudas por superficie, de 5.200 a 9.900 euros por hectárea en función de cuatro zonas asignadas con distinto grado de afección, para que los agricultores damnificados que lo prefieran lleven a cabo sus propias reparaciones de las infraestructuras dañadas: accesos a las explotaciones, instalaciones de riego, muros, vallados, etc. La cuantía máxima por beneficiario es de 125.000 euros. AVA-ASAJA, que había solicitado esta medida desde el primer día, considera que “era totalmente necesaria, visto el ingente trabajo que tiene acumulado Tragsa y la urgencia que hay en los campos, casi seis meses después de la DANA, para poder realizar las labores necesarias de cara a las campañas agrícolas. La mejor opción que siempre hemos defendido es que sean los propios agricultores, que son quienes saben mejor que nadie lo que necesitan y en qué orden de prioridad, arreglen los destrozos con el mismo dinero pero con más rapidez”. Sin embargo, la asociación critica que el Gobierno siga limitando las ayudas a los agricultores que están inscritos al Registro de Explotaciones Agrícolas (REA) y no a cualquier otro trámite que acredite su actividad agraria, como tener un seguro agrario o recibir una línea de subvención agraria de la propia Administración. En el caso de viveros, el importe de la ayuda se calcula aplicando el 60% del coste de los daños valorados por Tragsa. AVA-ASAJA y la Asociación Profesional de Flores, Plantas y Tecnología Hortícola de la Comunidad Valenciana (ASFPLANT) valoran este incremento de las ayudas a las empresas del sector verde porque “los importes recibidos hasta ahora eran en muchos casos irrisorios y esta medida permite adecuar de manera más aproximada el apoyo al impacto real”. Por otra parte, las parcelas que, por su proximidad a un cauce público, hayan sido gravemente afectadas, hasta el extremo de que para la Administración no le compense financieramente su reparación, la orden contempla que los propietarios interesados en que pasen al Dominio Público Hidráulico perciban una indemnización de 11.800 euros por hectárea para la totalidad de la superficie de la parcela. Un mismo beneficiario no podrá recibir más de 200.000 euros. La organización agraria plantea, además de esta compensación, que la Confederación Hidrográfica del Júcar (CHJ), órgano dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica, expropie dichas parcelas con el debido justiprecio debido a la inseguridad que genera este procedimiento. Asimismo, en caso de que los agricultores renuncien a la compensación contemplada en la orden, pide que Tragsa repare la totalidad de la superficie damnificada. AVA-ASAJA afirma que esta línea de ayudas “es beneficiosa tanto para la Administración -que destinará menos fondos públicos que si restaurara unos terrenos que podrían volver a sufrir riadas en el futuro- como para los propietarios -que recibirán una compensación para poner en marcha otra explotación en una zona no inundable- así como para el conjunto de la sociedad porque los cauces ganarán la anchura que necesitan ante temporales recurrentes en la cuenca mediterránea”. Fuente: Asaja Valencia AVA

El Gobierno de España ha aprobado el Real Decreto 347/2025, que establece una ayuda excepcional y urgente para los agricultores afectados por los fenómenos climáticos adversos ocurridos en 2024. La medida busca paliar las pérdidas sufridas por los productores de frutos de cáscara en secano y avellanos en regadío, principalmente en las provincias de Almería, Murcia, Alicante, Valencia, Castellón y Tarragona. Durante el año 2024, la sequía y las altas temperaturas afectaron gravemente la producción agrícola en el arco mediterráneo español, con descensos significativos en cultivos como el almendro, que registró una caída del 30 % en su producción. En Tarragona, la situación se agravó por la crítica situación del embalse de Riudecanyes, lo que provocó una reducción del 66 % en la producción de avellanos de regadío. Además, en octubre de 2024, España sufrió una de las peores DANAs registradas, con precipitaciones extremas que superaron los 600 litros por metro cuadrado en algunas zonas de la Comunitat Valenciana. Este fenómeno causó daños devastadores en cultivos leñosos como cítricos, caquis y aguacates, así como en infraestructuras agrícolas. La Unión Europea ha destinado 68 millones de euros para España dentro de un paquete de ayudas de emergencia, de los cuales 20 millones se asignarán a los cultivos de frutos de cáscara afectados por la sequía. Los agricultores podrán recibir hasta 120 €/ha para cultivos en secano y 240 €/ha para avellanos en regadío, con un límite de 70 hectáreas por beneficiario. Real Decreto 347/2025

Los daños más visibles apuntan a la fruta de hueso en la Ribera Alta, aunque también hay afección en otros cultivos como cítricos, aguacates, caquis, viña y almendros. Según una primera estimación de urgencia de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la tormenta de granizo provocó ayer daños de diversa magnitud afectando a un total de 8.500 hectáreas en las comarcas de la Ribera Alta, l’Horta Sud y la Hoya de Buñol. De esa superficie, 2.400 hectáreas se vieron perjudicadas de forma considerable, causando pérdidas iniciales de unos 3 millones de euros. La fruta de hueso fue la principal afectada con mermas de hasta el 100% de la cosecha, aunque también se vieron mermados otros cultivos como cítricos, caqui, viña, aguacates y almendros. Los términos municipales más azotados por esta granizada fueron Montroi, Real, Alfarp y Llombai, afectados de manera muy especial con pérdidas de hasta el 100%, Picassent y Turís, con daños también significativos en diversos puntos de sus términos municipales y en menor medida Alginet, Catadau, Montserrat, Godelleta, Carlet y Alborache. Las producciones agrícolas más castigadas por el pedrisco fueron los frutales de hueso como los ciruelos, nectarinas y los melocotones –cuyas variedades extratempranas están iniciando la recolección–, los cítricos –que se hallan en plena fase de floración y cuajado–, los caquis –que están empezando a brotar–, aguacates, almendras y viña. Asociados de las zonas más damnificadas advirtieron de que “en algunos campos de frutas de hueso se da por terminada la campaña”. Según agricultores del Marquesat, el tamaño del granizo no era “muy grande, pero sí abundante, por lo que se prevén daños importantes”. En todo caso, AVA-ASAJA recalca que todavía es muy pronto para calcular las pérdidas económicas debido al estado fenológico de los árboles, sobre todo en cítricos y caquis, aunque hay ramas rotas causadas por la fuerza del temporal. AVA-ASAJA pide a Agroseguro que acelere las peritaciones de las parcelas afectadas por el granizo a fin de que los agricultores perciban las correspondientes indemnizaciones con la mayor prontitud posible. Asimismo, la organización agraria solicita a las administraciones medidas fiscales y ayudas directas a los productores de los términos damnificados que no habían formalizado el seguro por estar abierto el período de contratación que venían realizando todos los años. Fuente ASAJA Valencia AVA

La primavera se asienta esta semana en casi toda España con jornadas estables y temperaturas que alcanzarán o superarán los 30 grados en numerosas zonas del sur, aunque a partir del fin de semana se espera un aumento de la inestabilidad con chubascos y tormentas, especialmente en el norte y el este peninsular. Según el portavoz de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), Rubén del Campo, “llegan unos días plenamente primaverales” que dejarán máximas elevadas en buena parte del país. Este miércoles será una jornada tranquila, con temperaturas por encima de los 20 grados en prácticamente toda la península. Ourense, Badajoz y Córdoba podrían alcanzar los 25 grados, mientras que Sevilla llegará a los 28 grados. El jueves continuará el ambiente estable, con cielos poco nubosos y sin precipitaciones, salvo alguna llovizna puntual en el Cantábrico Oriental, Pirineos y el norte de las Islas Canarias. Las temperaturas seguirán en ascenso y se rondarán los 30 grados en ciudades del sur como Murcia, Córdoba, Granada, Sevilla y nuevamente en Ourense, mientras que en Madrid se alcanzarán los 25 grados. A partir del viernes, aunque persistirá el tiempo tranquilo por la mañana, la inestabilidad irá en aumento a partir del mediodía, con posibilidad de chubascos y tormentas en zonas del interior peninsular, sobre todo en áreas montañosas y de meseta. En cuanto a temperaturas, se superarán los 25 grados en el centro y este, y en el sur peninsular se seguirán registrando entre 28 y 30 grados, incluso 31 o 32 grados en Sevilla. El sábado será la jornada más inestable del periodo, con una mayor probabilidad de tormentas localmente intensas y granizo en el norte, centro y este de la península. Además, se producirá un descenso generalizado de las temperaturas, más acusado en el norte, con caídas de hasta 8 o 10 grados. Por ejemplo, Pamplona pasará de los 25 grados del viernes a unos 15 o 16 el sábado. En el sur de Andalucía, sin embargo, se espera un ligero ascenso, alcanzándose de nuevo los 30 grados en el valle del Guadalquivir y hasta 32 grados en Málaga. El domingo volverá probablemente la estabilidad, aunque todavía pueden producirse algunos chubascos en el norte y en el área mediterránea, más intensos en Cataluña. Las temperaturas volverán a subir de forma generalizada, y en el sur peninsular se volverán a rondar los 30 grados o incluso superarlos de forma local. Fuente: AEMET