ASAJA Huesca participa en una delegación española que visita Dinamarca para conocer el Plan Nacional de Acción para la Alimentación Vegetal impulsado por el Gobierno danés.

La misión permitirá analizar el desarrollo de proteínas vegetales, el impacto sobre el sector agroalimentario y las oportunidades para agricultores y ganaderos.

Representantes institucionales y profesionales del sector conocerán experiencias relacionadas con la producción, la trazabilidad y el consumo de alimentos de origen vegetal.

INTEROVIC reúne a siete cocineros con estrella Michelin en la campaña“La cocina vuelve al pueblo”, una iniciativa que pone en valor la carne de cordero, lechal y cabrito.

Los chefs desarrollan sus proyectos gastronómicos en pequeñas localidades y defenderán durante octubre el papel del medio rural y de la ganadería extensiva.

La campaña busca acercar al consumidor el valor social, cultural y ambiental de uno de los productos más ligados al territorio.

ASAJA Almería impartirá un curso gratuito sobre diversidad microbiana y salud de suelos, dirigido a agricultores y profesionales del sector agrario.

La formación abordará cuestiones como la fertilización, las enfermedades del suelo, la solarización y el manejo sostenible de las explotaciones.

El programa incluirá además prácticas reales y una visita a finca para acercar los contenidos a la realidad del campo.