La organización reúne en Antequera a 200 agricultores en la XXII Jornada Técnica del Olivar para analizar las previsiones de campaña, evolución del mercado y principales retos
ASAJA Málaga ha celebrado este jueves en Antequera la XXII Jornada Técnica del Olivar, un encuentro que ha reunido a agricultores, técnicos y profesionales del sector para analizar las perspectivas de la nueva campaña de aceituna de mesa y de molino, la situación del mercado, las novedades que plantea la futura PAC y las herramientas disponibles para afrontar los principales retos productivos del cultivo.
El presidente de ASAJA Málaga, Baldomero Bellido, ha centrado su intervención en las previsiones de campaña y en una circunstancia que está condicionando la cantidad de aceituna que finalmente puede llegar al mercado: pese a la presencia de fruto en el campo, las mayores exigencias de calidad hacen que el volumen realmente comercializable sea inferior.
“Hay aceituna en el campo, pero el mercado quiere una calidad más restrictiva, por lo que al final hay menos aceituna disponible”, ha explicado Bellido.
En cuanto a la provincia de Málaga, el presidente de ASAJA Málaga ha avanzado que la producción de aceituna de mesa superará los 65 millones de kilos, mientras que para aceite de oliva se prevé una producción superior a los 70 millones de kilos.
A nivel nacional, ASAJA estima una producción de 477.000 toneladas de aceituna de mesa, frente a las 498.000 toneladas de la campaña 2025/2026. Por variedades, la previsión sitúa la producción de Hojiblanca en 240.000 toneladas, seguida de la Manzanilla, con 128.000 toneladas; la Carrasqueña, con 37.000; la Gordal, con 30.000; la Cacereña, con 28.000; y otras variedades, con 14.000 toneladas.
En lo que respecta al aceite de oliva, ASAJA sitúa la producción nacional de la campaña 2025/2026 en 1,301 millones de toneladas, con unas existencias finales de alrededor de 370.000 toneladas. De cara a la campaña 2026/2027, la organización maneja de forma todavía provisional una producción próxima a 1,6 millones de toneladas.
Asimismo, Bellido ha puesto sobre la mesa otros problemas que siguen condicionando la rentabilidad de las explotaciones, entre ellos el incremento del coste del gasóleo, la falta de mano de obra y la necesidad de que las ayudas destinadas a paliar los daños provocados por las borrascas y el encarecimiento de los fertilizantes lleguen de manera efectiva a los agricultores.
La PAC a partir de 2028
La jornada ha servido también para abordar la propuesta de la nueva Política Agraria Común para el periodo posterior a 2027. Diego Lozano, responsable del departamento de Ayudas de ASAJA Málaga, ha explicado algunos de los principales cambios planteados, entre ellos el nuevo sistema de ayudas, la aplicación de criterios de degresividad y los límites previstos para determinadas ayudas.
La XXII Jornada Técnica del Olivar ha contado además con la participación de Corteva. David de Scals ha abordado los principales retos actuales del cultivo ante factores como la sequía, las altas temperaturas, la salinidad y el incremento de los costes, y ha presentado una estrategia de manejo integral basada en la nutrición, la fisiología vegetal, la salud del suelo y la protección de cultivos para mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad del olivar.
La jornada ha concluido con un coloquio entre los asistentes y los ponentes, consolidándose un año más como punto de encuentro para analizar la situación del olivar y trasladar a los agricultores información técnica y de mercado de cara a la nueva campaña.