El número de explotaciones de ovino de leche cae un 54% en Madrid desde 2021
La Comunidad de Madrid ha perdido el 54% de sus explotaciones de ovino para producción de leche entre 2021 y 2026.
La última reunión de la Mesa Sectorial del Ovino-Caprino Lácteo confirma un descenso generalizado tanto en el número de granjas como en la producción nacional.
España mantiene su posición como segundo productor europeo de leche de oveja y tercero de leche de cabra pese a la reducción registrada en 2025.










