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ASAJA Castilla-La Mancha alerta de que la crisis sanitaria está llevando al límite a la ganadería regional y exige compensaciones reales y urgentes ante las pérdidas crecientes por lengua azul y otras enfermedades.

La organización reclama ayudas proporcionales que cubran muertes, abortos, infertilidad, caída productiva y costes veterinarios, evitando agravios respecto a comunidades como Andalucía o Extremadura.

ASAJA CLM pide un plan estratégico y un programa de vacunación gratuito, y advierte que, sin medidas inmediatas, el sector podría iniciar movilizaciones a comienzos del próximo año.

AVA-ASAJA pidió en la Feria de la Trufa Negra de la Villa de El Toro que el sector se una para reivindicar medidas de apoyo que garanticen la rentabilidad y estabilidad del cultivo.

Cristóbal Aguado destacó los avances logrados gracias al asociacionismo y reclamó impulso al riego de apoyo, control de fauna salvaje y soluciones frente al escarabajo de la trufa.

La feria, que reúne actividades técnicas y divulgativas, pone en valor un cultivo en expansión clave para el medioambiente, la prevención de incendios y la fijación de población en zonas rurales.

ASAJA-Jaén celebra el 3 de diciembre la final del X Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jiennense”, con tres finalistas que elaborarán sus platos en las cocinas de Casa Herminia.

El certamen, que ha recibido más de treinta propuestas, combina tradición e innovación culinaria con productos locales y tendrá premios económicos y lotes de “Degusta Jaén”.

El objetivo es poner en valor la cocina rural jiennense, destacando el aceite de oliva y los productos agroalimentarios de la provincia como protagonistas fundamentales.

El estudio nutrigenómico impulsado por INCLIVA y FUVAMA revela que consumir naranja o mandarina puede modular significativamente la expresión del genoma, aportando nuevas claves para intervenciones en salud.

Los investigadores han identificado rutas biológicas y genes afectados por cada cítrico, con una respuesta especialmente intensa con mandarina, apoyándose en análisis ómicos avanzados y técnicas de machine learning.

Los resultados abren la puerta a futuras validaciones y confirman el potencial de los cítricos valencianos para influir en procesos clave como metabolismo, función cardíaca y regulación circadiana.

Provacuno lanza la app gratuita DSS Manure, desarrollada junto a la UMH y la UPV, para categorizar granjas de vacuno de carne y caracterizar sus estiércoles según su gestión.

La herramienta genera informes basados en una base de datos propia y un árbol de decisión que identifica prácticas que mejoran la calidad y el manejo agronómico y ambiental del estiércol.

La aplicación forma parte de un proyecto para impulsar técnicas avanzadas de agrocompostaje, reducir emisiones y avanzar hacia la neutralidad climática en el sector bovino.

La cadena agroalimentaria europea reclama a la Comisión un programa de simplificación ambicioso que reduzca cargas normativas, jurídicas y administrativas que hoy ponen en riesgo la competitividad del sector.

Las organizaciones piden que los próximos paquetes “ómnibus” vayan más allá de la PAC y modernicen legislación obsoleta, faciliten la innovación y den seguridad para invertir en sostenibilidad y productividad.

El sector insta a actuar con urgencia y a armonizar las normas con la realidad del campo europeo, garantizando un marco que permita operar, innovar y fortalecer la resiliencia de toda la cadena agroalimentaria.

El Parlamento Europeo avala la simplificación del EUDR y respalda aplazar un año su entrada en vigor para evitar incertidumbre jurídica y disrupciones en el mercado.

La posición del Parlamento coincide con la del Consejo e introduce mejoras clave para microoperadores y pequeños productores, buscando mayor proporcionalidad y viabilidad en la cadena de suministro.

Se insta a avanzar rápido hacia un acuerdo final y a preparar una implementación coordinada que reduzca burocracia y garantice la viabilidad del sector agrario y forestal europeo.