Asaja - Ovino y caprino

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Hoy tendrá lugar el “Duelo” en la cumbre: Pepito vs. Paquito

20 - 10 - 2021

Las Peleas de Gallos habituales en el Rap, convertidas por primera vez en un enfrentamiento gastronómico en el Salón Gourmets. El Paquito de cordero y el Pepito de ternera, frente a frente de la mano de los prestigiosos chefs Fernando del Cerro, del restaurante Casa José, y Alex Marugán, del restaurante Tres Por Cuatro y ganador del Concurso El Mejor Paquito de Madrid. Ver más

La carne de cordero presenta su campaña para conquistar al foodie preocupado por el planeta

15 - 10 - 2021

Que el CEO de Ecoalf, Javier Goyeneche, la primera marca española de moda Bcorp, haya sido el invitado principal en la Jornada de Innovación de Interovic, es, además de sorprendente, una declaración de intenciones en toda regla. La carne de cordero, cabrito y lechal es la carne sostenible, natural y de pastoreo que quiere liderar, desde la sostenibilidad y el impacto positivo, como está haciendo Ecoalf en otro de los sectores en el punto de mira del consumidor consciente, la moda. Ver más

Ayudas FEGA. Importe unitario provisional ovino y Caprino. Derechos especiales para los ganaderos.

05 - 10 - 2021

Importe unitario provisional de la ayuda asociada de ovino y caprino para 2021. Ver más

IGP. Cabrito de Extremadura

20 - 09 - 2021

Resolución de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, por la que se concede la Protección Nacional Transitoria a la Indicación Geográfica Protegida "Cabrito de Extremadura". Ver más

Cataluña. Ayudas de minimis destinadas a la ejecución de programas de sanidad animal en el sector del ovino/caprino

14 - 09 - 2021

RESOLUCIÓN ACC/2729/2021, de 6 de agosto, por la que se convocan las ayudas de minimis destinadas a la ejecución de programas de sanidad animal en el sector del ovino/caprino para el resto de programas diferentes a los de la tuberculosis y de la agalaxia (ref. BDNS 578977). Ver más

Unos colectivos estratégicos para posicionar estas carnes 500 profesionales de la distribución y restauración, alumnos aventajados de las Jornadas de Formación de INTEROVIC

29 - 07 - 2021

La Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, encargada de dar a conocer la versatilidad de sus productos. El potencial de los diferentes cortes del ovino y del caprino, tema central de las clases magistrales. Ver más

Genotipado de casos positivos de EET. Importación

19 - 07 - 2021

Genotipado de casos positivos de EET en las cabras, la determinación de la edad en animales de las especies ovina y caprina, las medidas aplicables en un rebaño o una manada con tembladera atípica y las condiciones para la importación. Ver más

Programa de cría de la raza ovina Navarra.

05 - 07 - 2021

Resolución de 21 de junio de 2021, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publica la Resolución de 15 de junio de 2021, por la que se aprueba el programa de cría de la raza ovina Navarra. Ver más

Evento virtual coincidiendo con el Día del Cordero INTEROVIC presenta el Programa Europeo que ayudará a posicionar la sostenibilidad del ovino y el caprino ante toda la sociedad

24 - 06 - 2021

Una nueva comunicación audiovisual desarrollada específicamente para los principales grupos objetivo. La combinación de diferentes líneas de actuación ayudará a multiplicar los impactos de la campaña. Un programa a tres años vista que contempla acciones tanto en España como en Hungría. Ver más

HOY Coincidiendo con el Día del Cordero INTEROVIC presenta el Programa Europeo que posiciona al ovino y al caprino como referentes en sostenibilidad

22 - 06 - 2021

Una completa agenda para consolidar la percepción de las carnes de lechal, cordero y cabrito Acciones dirigidas tanto al gran público como a colectivos con un potencial estratégico destacado En un evento virtual para contribuir a la contención de la pandemia. Ver más

El sector del ovino y caprino apoya a la Trashumancia como reivindicación de nuestro patrimonio rural, medioambiental y social

10 - 06 - 2021

Las acciones puestas en marcha abren una ventana para los urbanitas que puedan conocer de primera mano. La presencia de las administraciones públicas en la agenda de actuaciones plasma la importancia de esta tradición para toda la sociedad. Despertar el interés de las nuevas generaciones, objetivo clave para lograr que este tipo de ganadería no termine en el olvido. Ver más

Una opción gastronómica sobresaliente en sostenibilidad y excelencia Las carnes de lechal, cordero y cabrito para las futuras estrellas de la gastronomía andaluza

02 - 06 - 2021

El concurso Chef Sierra de Cádiz incluye una manga específica con el ovino y caprino como protagonistas. Gracias al apoyo de INTEROVIC, como interprofesional encargada de estos productos en España. El potencial que tienen estas carnes para una gastronomía que aúna excelencia organoléptica con sostenibilidad en una clase magistral de Miguel Ángel de la Cruz. Ver más