Unos colectivos estratégicos para posicionar estas carnes 500 profesionales de la distribución y restauración, alumnos aventajados de las Jornadas de Formación de INTEROVIC

29 - 07 - 2021
Thumb La Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, encargada de dar a conocer la versatilidad de sus productos. El potencial de los diferentes cortes del ovino y del caprino, tema central de las clases magistrales.  Ver más

Genotipado de casos positivos de EET. Importación

19 - 07 - 2021
Genotipado de casos positivos de EET en las cabras, la determinación de la edad en animales de las especies ovina y caprina, las medidas aplicables en un rebaño o una manada con tembladera atípica y las condiciones para la importación. Ver más

Programa de cría de la raza ovina Navarra.

05 - 07 - 2021
Resolución de 21 de junio de 2021, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publica la Resolución de 15 de junio de 2021, por la que se aprueba el programa de cría de la raza ovina Navarra. Ver más

Evento virtual coincidiendo con el Día del Cordero INTEROVIC presenta el Programa Europeo que ayudará a posicionar la sostenibilidad del ovino y el caprino ante toda la sociedad

24 - 06 - 2021
Thumb Una nueva comunicación audiovisual desarrollada específicamente para los principales grupos objetivo. La combinación de diferentes líneas de actuación ayudará a multiplicar los impactos de la campaña. Un programa a tres años vista que contempla acciones tanto en España como en Hungría.  Ver más

HOY Coincidiendo con el Día del Cordero INTEROVIC presenta el Programa Europeo que posiciona al ovino y al caprino como referentes en sostenibilidad

22 - 06 - 2021
Una completa agenda para consolidar la percepción de las carnes de lechal, cordero y cabrito Acciones dirigidas tanto al gran público como a colectivos con un potencial estratégico destacado En un evento virtual para contribuir a la contención de la pandemia.  Ver más

El sector del ovino y caprino apoya a la Trashumancia como reivindicación de nuestro patrimonio rural, medioambiental y social

10 - 06 - 2021
Thumb Las acciones puestas en marcha abren una ventana para los urbanitas que puedan conocer de primera mano. La presencia de las administraciones públicas en la agenda de actuaciones plasma la importancia de esta tradición para toda la sociedad. Despertar el interés de las nuevas generaciones, objetivo clave para lograr que este tipo de ganadería no termine en el olvido.  Ver más

Una opción gastronómica sobresaliente en sostenibilidad y excelencia Las carnes de lechal, cordero y cabrito para las futuras estrellas de la gastronomía andaluza

02 - 06 - 2021
Thumb El concurso Chef Sierra de Cádiz incluye una manga específica con el ovino y caprino como protagonistas. Gracias al apoyo de INTEROVIC, como interprofesional encargada de estos productos en España. El potencial que tienen estas carnes para una gastronomía que aúna excelencia organoléptica con sostenibilidad en una clase magistral de Miguel Ángel de la Cruz.  Ver más

Clarificación de canales. Ovino

13 - 04 - 2021
Real Decreto 145/2021, de 9 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino y el Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivo Ver más

Ponencia de INTEROVIC en el Info Day organizado por CHAFEA Nutrición, sostenibilidad y economía rural, razones para consumir cordero y cabrito

29 - 01 - 2021
Thumb Los productos ovinos y caprinos tienen todo lo necesario para satisfacer a los consumidores más concienciados. INTEROVIC traslada a la jornada virtual organizada por la Agencia Ejecutiva de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación los beneficios de su sector. Necesidad de fomentar aquellos productos que tengan mayores beneficios para el consumidor, la comunidad y el planeta.  Ver más

Sanidad animal. Lengua azul.

08 - 01 - 2021
Orden APA/1251/2020, de 21 de diciembre, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul. Ver más

Sector ovino y caprino. Organizaciones interprofesionales

21 - 12 - 2020
Orden APA/1203/2020, de 14 de diciembre, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, efectuar acciones promocionales que redunden en beneficio del sector y mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de ovino y caprino de carne, durante cinco años. Ver más

Lonja de Albacete. Corderos

13 - 11 - 2020
Thumb Cotizaciones cordero. Lonja Agropecuaria para la Mancha sesión día 12-11-2020 Ver más