La superficie agraria española apenas ha variado entre 2012 y 2022, pero sí lo ha hecho su composición. Los cultivos leñosos han ganado más de 440.000 hectáreas, un 9,1 % más, mientras los herbáceos retroceden un 7 %. Así lo recoge el informe sobre cambios de uso del suelo elaborado por el Ministerio de Agricultura, que apunta a una reorientación estructural del sistema agrario.
Buena parte de esa nueva superficie procede directamente de otros usos. 355.874 hectáreas de leñosos ocupaban antes cultivos herbáceos y 191.996 estaban en barbecho. En total, el 11 % de la superficie leñosa actual tenía otro uso en 2012, mientras que el movimiento inverso resulta mínimo.
El crecimiento no ha sido homogéneo. El pistacho encabeza la expansión con un incremento del 1.977 %, seguido del caqui, con un 66 %, el aguacate, con un 56 %, el limonero, con un 44 %, y el almendro, con un 29,5 %. El olivar crece un 7 % y el viñedo retrocede un 2 %.
El cambio no afecta solo a la elección de cultivo, sino al modelo productivo. La tendencia hacia los arbóreos en regadío es clara: el almendro en regadío crece un 337 %, y tanto el olivar como el viñedo en regadío avanzan un 19 %. Ello implica mayor inversión, mayor productividad y también mayor dependencia del agua.
Dentro de los propios leñosos se producen movimientos internos. Los cítricos ceden superficie a limonero, aguacate o caqui, y el viñedo se transforma reduciendo secano y aumentando regadío.
Entre los factores que explican esta evolución, el informe señala la menor pluviometría y la mayor irregularidad climática, los mejores precios en aceite, frutos secos y tropicales, el mayor valor añadido y la orientación exportadora, y la necesidad de diversificar riesgos.
Fuente: ASAJA Jaén
