La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de junio, en los que la producción acumulada se cifra en 1.298.503 toneladas. El dato más significativo, no obstante, es la reducción de las salidas, en línea con lo sucedido en los últimos meses, que en este caso se quedan en 95.104 toneladas, sin contar las importaciones.
«Esta es la señal inequívoca de que el mercado se está resintiendo, sobre todo por el daño reputacional que nos ha hecho el estar peleando con EE UU y la consiguiente reducción en el consumo de aceite de oliva español en ese país», ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. A esta circunstancia hay que sumar que agosto suele ser un mes inhábil en cuanto a comercialización, por lo que Valero ha estimado que quedará un enlace superior a las 300.000 toneladas.
En cuanto a las existencias, ascienden en total a 683.345 toneladas. De ellas, 419.283 se encuentran en almazaras, 258.237 en envasadoras y 5.825 corresponden al Patrimonio Comunal Olivarero.
Fuente: ASAJA Jaén
