Ovino y Caprino
Unos colectivos estratégicos para posicionar estas carnes 500 profesionales de la distribución y restauración, alumnos aventajados de las Jornadas de Formación de INTEROVIC
La Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, encargada de dar a conocer la versatilidad de sus productos.
El potencial de los diferentes cortes del ovino y del caprino, tema central de las clases magistrales.
Genotipado de casos positivos de EET. Importación
Genotipado de casos positivos de EET en las cabras, la determinación de la edad en animales de las especies ovina y caprina, las medidas aplicables en un rebaño o una manada con tembladera atípica y las condiciones para la importación.
Programa de cría de la raza ovina Navarra.
Resolución de 21 de junio de 2021, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publica la Resolución de 15 de junio de 2021, por la que se aprueba el programa de cría de la raza ovina Navarra.
Evento virtual coincidiendo con el Día del Cordero INTEROVIC presenta el Programa Europeo que ayudará a posicionar la sostenibilidad del ovino y el caprino ante toda la sociedad
Una nueva comunicación audiovisual desarrollada específicamente para los principales grupos objetivo.
La combinación de diferentes líneas de actuación ayudará a multiplicar los impactos de la campaña.
Un programa a tres años vista que contempla acciones tanto en España como en Hungría.
HOY Coincidiendo con el Día del Cordero INTEROVIC presenta el Programa Europeo que posiciona al ovino y al caprino como referentes en sostenibilidad
Una completa agenda para consolidar la percepción de las carnes de lechal, cordero y cabrito
Acciones dirigidas tanto al gran público como a colectivos con un potencial estratégico destacado
En un evento virtual para contribuir a la contención de la pandemia.
El sector del ovino y caprino apoya a la Trashumancia como reivindicación de nuestro patrimonio rural, medioambiental y social
Las acciones puestas en marcha abren una ventana para los urbanitas que puedan conocer de primera mano.
La presencia de las administraciones públicas en la agenda de actuaciones plasma la importancia de esta tradición para toda la sociedad.
Despertar el interés de las nuevas generaciones, objetivo clave para lograr que este tipo de ganadería no termine en el olvido.
Una opción gastronómica sobresaliente en sostenibilidad y excelencia Las carnes de lechal, cordero y cabrito para las futuras estrellas de la gastronomía andaluza
El concurso Chef Sierra de Cádiz incluye una manga específica con el ovino y caprino como protagonistas.
Gracias al apoyo de INTEROVIC, como interprofesional encargada de estos productos en España.
El potencial que tienen estas carnes para una gastronomía que aúna excelencia organoléptica con sostenibilidad en una clase magistral de Miguel Ángel de la Cruz.
Clarificación de canales. Ovino
Real Decreto 145/2021, de 9 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino y el Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivo
