Tradición y sostenibilidad en la producción de cordero y queso manchego
En Torrenueva, Ciudad Real, se encuentra una destacada explotación ganadera que combina tradición y sostenibilidad en la producción de cordero y queso manchego.
Esta ganadería, que cuenta con 1400 cabezas de ovino manchego y 100 de caprino florido, se ha convertido en un referente en la región gracias a sus prácticas innovadoras y su compromiso con el medio ambiente.






