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Áreas de trabajo

Lonja de Salamanca

Cotizaciones de la mesa de cereales y ganado del 8 de junio de 2026.

AGROMAD vuelve con la cosecha del ajo, premios oleícolas y el mercado de Boadilla

AGROMAD vuelve con una nueva emisión dedicada a la actualidad del sector agrario madrileño.

El programa abordará la cosecha del ajo en Las Vegas, los premios obtenidos por Recespaña y el próximo mercado de Boadilla del Monte.

El espacio puede seguirse a través de Asaja Madrid y Soydemadrid.com.

La Junta abre un plazo para subsanar incidencias en las ayudas por las inundaciones en Andalucía

La Junta de Andalucía ha publicado el listado de solicitantes de las ayudas por las inundaciones que presentan incidencias en sus expedientes.

Los afectados disponen de 10 días hábiles, hasta el 17 de junio, para presentar alegaciones o aportar la documentación requerida.

Las ayudas están destinadas a compensar los daños causados por las inundaciones registradas entre noviembre de 2025 y febrero de 2026.

Los quesos de Palencia logran dos Cinchos de Oro y un Cincho de Plata

Tres quesos de Palencia han sido reconocidos en los Cincho Cheese Awards 2026 con dos Cinchos de Oro y un Cincho de Plata.

Los premios han recaído en elaboraciones de La Serna, Villarrabé y Moslares de la Vega, reforzando el prestigio quesero de la provincia.

Castilla y León logró 21 galardones en el certamen, cerca del 18% del total de premios concedidos.

El aceite de oliva gana espacio en la cocina asiática por su sabor y estabilidad

La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva recuerda que el aceite de oliva puede usarse en salteados, arroz frito, dumplings y otras recetas asiáticas.

El aceite de oliva virgen extra soporta las temperaturas habituales de la cocina casera y combina bien con ingredientes como ajo, jengibre, chiles o salsa de soja.

Su contenido en grasas monoinsaturadas y polifenoles lo convierte en una alternativa saludable frente a otros aceites vegetales.

Ligero aumento en las salidas y mantenimiento en el precio del aceite

El aceite de oliva virgen extra cotizó a 3,96 euros entre el 1 y el 7 de junio, según los datos de Poolred.

El mercado registró 64 operaciones y una salida total de 4.129 toneladas durante la semana.

En picual de Jaén, el virgen extra se situó en 3,77 euros, con 34 operaciones cerradas.

España mantiene una situación sanitaria favorable en enfermedades de rumiantes

El Ministerio de Agricultura confirma una situación sanitaria globalmente favorable en los programas de vigilancia de enfermedades de rumiantes.

La tuberculosis bovina sigue siendo la enfermedad de mayor relevancia, con una prevalencia nacional del 1,45% en 2025.

Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura mantienen las mayores prevalencias, aunque la tendencia general continúa siendo descendente.

El Valenciano reúne al sector olivarero para abordar estrategias frente al estrés hídrico

La finca experimental El Valenciano acogió una jornada técnica centrada en las estrategias para reducir el impacto del estrés hídrico en el olivar.

Empresas y expertos analizaron soluciones basadas en tecnología, fertirrigación, bioestimulación y uso eficiente del agua.

El encuentro refuerza el papel de El Valenciano Rural Innovation Hub como referente en innovación aplicada al sector agrario.

Observatorio de precios. ASAJA

Ya disponible el Observatorio de precios de Asaja correspondiente a la semana 22. Del 23 al 29 de mayo de 2026.

Este informe ofrece una visión actualizada de las cotizaciones que perciben agricultores y ganaderos por sus productos.

Consulta aquí los precios de referencia y conoce la evolución semanal de los principales productos agrícolas y ganaderos.

ASAJA Málaga reclama medidas urgentes para restablecer el riego en el Valle del Guadalhorce

ASAJA Málaga denuncia que numerosas explotaciones del Valle del Guadalhorce siguen sin recibir agua de riego pese a que la campaña debía haber comenzado en abril.

La organización alerta de que la situación está afectando a cultivos hortícolas, cítricos y tropicales, comprometiendo la planificación y la producción.

Los agricultores reclaman soluciones urgentes e información clara sobre los plazos para recuperar el suministro de agua.

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