Una completa agenda para consolidar la percepción de las carnes de lechal, cordero y cabrito
Acciones dirigidas tanto al gran público como a colectivos con un potencial estratégico destacado
En un evento virtual para contribuir a la contención de la pandemia.
Las acciones puestas en marcha abren una ventana para los urbanitas que puedan conocer de primera mano.
La presencia de las administraciones públicas en la agenda de actuaciones plasma la importancia de esta tradición para toda la sociedad.
Despertar el interés de las nuevas generaciones, objetivo clave para lograr que este tipo de ganadería no termine en el olvido.
El concurso Chef Sierra de Cádiz incluye una manga específica con el ovino y caprino como protagonistas.
Gracias al apoyo de INTEROVIC, como interprofesional encargada de estos productos en España.
El potencial que tienen estas carnes para una gastronomía que aúna excelencia organoléptica con sostenibilidad en una clase magistral de Miguel Ángel de la Cruz.
Real Decreto 145/2021, de 9 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino y el Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivo
Los productos ovinos y caprinos tienen todo lo necesario para satisfacer a los consumidores más concienciados.
INTEROVIC traslada a la jornada virtual organizada por la Agencia Ejecutiva de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación los beneficios de su sector.
Necesidad de fomentar aquellos productos que tengan mayores beneficios para el consumidor, la comunidad y el planeta.
Orden APA/1251/2020, de 21 de diciembre, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
Orden APA/1203/2020, de 14 de diciembre, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, efectuar acciones promocionales que redunden en beneficio del sector y mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de ovino y caprino de carne, durante cinco años.
Cotizaciones cordero. Lonja Agropecuaria para la Mancha sesión día 12-11-2020
Castilla y León ha actualizado la normativa que regula las condiciones de identificación de los animales de las especies ovina y caprina, sustituyendo la anterior, que estaba en vigor desde el año 2006.
Cotizaciones cordero. Lonja Agropecuaria para la Mancha sesión día 15-10-2020
Estamos inmersos en una iniciativa ciudadana para recoger firmas y decir NO a la comida falsa, Sí al origen claro en la etiqueta ¡Necesitamos tu apoyo!