
Suben las terneras extra para carne y para vida en la Lonja de Salamanca
La Lonja de Salamanca ha elevado en 3 céntimos por kilo las cotizaciones de las terneras extra para carne en su sesión del 31 de agosto.
Las de menos de 270 kilos alcanzan los 7,33 euros/kilo canal y las de más de ese peso se sitúan en 6,80 euros. La ternera para vida sube 2 céntimos, hasta 5,30 euros.
Los añojos repiten cotización y el lechazo mantiene los precios de la Mesa del 28 de julio, con el amparado por IGP en 7,35 euros/kilo.








