
El ovino y caprino, protagonistas en Almagro: cultura, tradición y valor de un sector en movimiento
INTEROVIC celebra los días 25 y 26 de abril en el Palacio de Valdeparaíso de Almagro su Roadshow Bestiarium, una iniciativa cultural gratuita en torno al ovino y caprino que combina arte, gastronomía y tradición rural.
La exposición fotográfica de José Barea retrata razas autóctonas españolas como la oveja manchega o la churra, complementada con talleres de hilado, degustaciones de cordero y conferencias sobre trashumancia y relevo generacional.
El evento se enmarca en el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, poniendo en valor la ganadería extensiva como herramienta clave para la sostenibilidad del territorio y la preservación del patrimonio rural.







