
El aceite de oliva gana espacio en la cocina asiática por su sabor y estabilidad
La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva recuerda que el aceite de oliva puede usarse en salteados, arroz frito, dumplings y otras recetas asiáticas.
El aceite de oliva virgen extra soporta las temperaturas habituales de la cocina casera y combina bien con ingredientes como ajo, jengibre, chiles o salsa de soja.
Su contenido en grasas monoinsaturadas y polifenoles lo convierte en una alternativa saludable frente a otros aceites vegetales.







