El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) las órdenes de concesión de los Premios Alimentos de España a los Mejores Quesos y Jamones 2026, unos galardones que reconocen la excelencia, calidad e innovación de dos de los productos más representativos de la gastronomía española.
QUESOS
En la categoría de quesos, el ministerio ha distinguido en esta decimocuarta edición a los mejores productos en cinco modalidades.
El premio al queso madurado de vaca ha recaído en Alcaidús, de la DOP Mahón-Menorca, elaborado por la sociedad Alcaidús, de Alaior (Illes Balears).
En la categoría de queso madurado de oveja, el galardón ha sido para Cremositos del Zújar, de Arteserena, de Campanario (Badajoz), que además ha obtenido la mayor puntuación global del certamen, logrando también el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2026.
En la modalidad de queso madurado de cabra ha sido reconocido Tío Resti, de la DOP Queso de Murcia al Vino, elaborado por Especialidades Lácteas, de Caravaca de la Cruz (Murcia).
El premio al queso madurado de mezcla ha recaído en Pajarete con manteca y romero, de Lopicomo, de Villamartín (Cádiz), mientras que en la categoría de queso madurado con mohos o queso azul ha resultado ganador Savel, de Airas Moniz, de Chantada (Lugo).
BOE Premios Alimentos de España a los Mejores Quesos 2026
JAMONES
En los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026, celebrados en su séptima edición, el reconocimiento al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas ha sido para Jamón Serrano 24 – Monte Nevado, de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano, presentado por Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor (Segovia).
Por su parte, el premio en la modalidad de Jamón de Bellota Ibérico ha sido para Jamón de bellota 100 % ibérico Guillén, presentado por Manuel Guillén, S.A., de Guijuelo (Salamanca).
BOE Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026
En la edición de quesos han participado 133 muestras procedentes de toda España, mientras que en la de jamones se han presentado 51 muestras, lo que demuestra el elevado nivel y la amplia representación del sector agroalimentario nacional.
Los procesos de selección han incluido análisis técnicos y valoraciones sensoriales realizadas por expertos catadores, garantizando en todo momento la trazabilidad y el anonimato de las muestras.
Los premiados se beneficiarán de las acciones de promoción impulsadas por el ministerio y recibirán sus reconocimientos en la tradicional gala de entrega de premios que se celebrará este otoño. Los Premios Alimentos de España, creados en 1987, distinguen cada año a empresas y productos que destacan por su calidad, innovación y contribución a la gastronomía española.
