En la sesión de la lonja de León, nueva bajada en el vacuno, tanto en el ganado de vida como en la carne. El consumo no acaba de recuperarse, las exportaciones van lentas y la competencia de otros países comunitarios no ayuda a estabilizar los precios, si bien se espera que la llegada del verano y el aumento del turismo revitalice al sector hostelero y de restauración del que depende una buena parte de las ventas.
Subida de cabritos y lechazos debido a la poca oferta y a un incremento de la demanda por la celebración de comuniones, bodas y fiestas patronales, en las cuales nunca puede faltar un buen lechazo.
