Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, entre el 14 y el 20 de julio el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se situó en 3,43 euros por kilo, el virgen en 3,25 y el lampante en 3,00. En cuanto a la actividad comercial, se registraron 41 operaciones, con la salida de 2.091 toneladas.
En el caso del picual de Jaén, el virgen extra se cotizó a 3,39 euros por kilo y el lampante a 3,05. En esta categoría se cerraron 11 operaciones, con la salida de 717 toneladas.
Estos precios reflejan la evolución del mercado en origen durante la semana de referencia y sirven de orientación para productores y operadores del sector oleícola.
Fuente: ASAJA Jaén
