Al pan, pan y al vino, vino
En Asaja defendemos que cada alimento se llame por su nombre.
Decir “hamburguesa vegetal” o “filete de laboratorio” es confundir al consumidor.
Las denominaciones cárnicas deben reservarse a productos de origen animal: es una cuestión de respeto, transparencia y reglas claras para proteger al ganadero y a la verdad alimentaria.
