La producción final de aceite de oliva de la campaña 2025/2026 se sitúa en 1.294.590 toneladas, según los datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) a 30 de abril. Esta cifra supone unas 77.000 toneladas menos que el aforo oficial inicial, que se situaba en 1.371.938 toneladas.
En el mes de abril, la producción declarada fue de 13.114 toneladas, lo que confirma el ajuste respecto a las previsiones iniciales de campaña. Los datos reflejan así una revisión a la baja en el balance total de producción.
El dato más relevante del informe es la caída en las salidas de aceite de oliva durante abril, que se situaron en torno a las 94.000 toneladas, sin incluir importaciones. Este descenso supone un cambio respecto a los meses anteriores de campaña.
En cuanto a las existencias totales, el avance cifra un volumen de 863.339 toneladas. De ellas, 600.270 toneladas se encuentran en almazaras, 254.325 toneladas en envasadoras y 8.744 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.
Fuente: ASAJA Jaén
