La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participa desde hoy y hasta el próximo 20 de mayo en la feria SIAL Shanghái, una de las citas agroalimentarias más importantes de Asia. La acción forma parte del Plan de apoyo a la internacionalización del sector porcino español de capa blanca 2026 y de la estrategia de promoción que la organización desarrolla en el mercado asiático.
En esta edición, INTERPORC lidera un estand agrupado de 750 metros cuadrados junto a 17 empresas del sector porcino español. El espacio busca reforzar la imagen del sector como referente internacional en calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad y bienestar animal.
Además de las reuniones comerciales y encuentros profesionales, el estand contará con degustaciones y showcookings dirigidos al público profesional chino. Estas acciones gastronómicas pretenden acercar la versatilidad y el valor culinario de los productos porcinos españoles al mercado asiático.
Para las actividades culinarias, INTERPORC contará con la colaboración de Leon Lin, reconocido por su trabajo en la introducción y promoción del jamón español en China y su posicionamiento en el segmento premium.
El director Internacional de INTERPORC, Daniel de Miguel, destacó que SIAL Shanghái es una plataforma clave para fortalecer las relaciones comerciales y ampliar la presencia de las empresas españolas en Asia. En 2025, España exportó a China más de 500.000 toneladas de carne y productos porcinos por un valor cercano a los 1.000 millones de euros.
Fuente: INTEROVIC
