El escritor Alfonso Ussía en Tauro destacó “hoy quiero hacer un homenaje profundo de agradecimiento a todas las personas que; ganando, empatando, o perdiendo sus bienes personales han ayudado a mantener uno de los mayores milagros de España; el toro bravo y la dehesa: los ganaderos de bravo son héroes”. Ver más
La carne de bravo fue protagonista el pasado martes, en el hotel Europa de Pamplona en plena feria de San Fermín porque el proyecto europeo de innovación TAURO se presentó en un acto para informar sobre las bondades de este producto. Ver más
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