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BIOTECH. Generación agronómica de nuevos SUPERALIMENTOS bio-enriquecidos en finca Aplicación solución biotecnológica consorcios microalgas-microorganismos. “Técnicas de mejora de la calidad” “Adaptación a demandas del consumidor”

Descubre el proyecto


OBJETIVO.
Mejorar el contenido en nutrientes finales en productos hortofrutícolas y generación agronómica de superalimentos biosaludables 

 

■ Crear una nueva categoría de superalimentos que incremente el contenido en micronutrientes biosaludables. 

■ Pruebas experimentales hortofrutícolas -cítricos, hortícola, frutos comestibles- para demostración técnico-económica de la solución propuesta. 

■ Demostrar que la generación de productos hortofrutícolas bioenriquecidos con consorcios de microorganismos-microalgas consumen menos agua y energía eléctrica. 

■ Caracterizar productos transformados (zumos, preparados alimentarios), subproductos y residuos derivados (SDRs) en la transformación de productos altamente bio-enriquecidos SUPERFOOD BIOTECH. 

■ Cuantificar que los procesos de producción de biofertilizantes (3Ms) en finca consigue la reducción efectiva real de emisiones de CO2. 

■ Demostrar el impacto bioeconómico, de empleabilidad, emprendimiento y sostenibilidad. 



Participan en el proyecto la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), AMC INNOVA-Grupo AMC, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), INNOPLANT-Tecnología e Investigación Agrícola S.L., la Asociación Española para el Desarrollo y la Transferencia Tecnológica en la Agricultura y la Ganadería (ASETAGA) y la Asociación Clúster de Innovación Agroalimentaria Granadino (CINNGRA). 
 


 

El Grupo Operativo centrado en ensayar innovadoras fórmulas de fertilización agronómicas dirigidas a mejorar las características de cultivos convencionales y convertirlos en potenciales superalimentos cuenta con la financiación del Ministerio de Agricultura y la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). 

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