La Interprofesional del Vino de España arranca su programa internacional 2026 con acciones de formación dirigidas al canal HORECA en las tres principales ciudades del país asiático
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha dado el pistoletazo de salida a su programa de promoción internacional 2026 con la celebración de tres talleres profesionales en China durante la última semana de abril. Los eventos, desarrollados en Pekín, Cantón y Shanghái, han reunido a cerca de 150 profesionales del canal HORECA y tienen un objetivo claro: mejorar el conocimiento y la comercialización del vino español entre quienes tienen capacidad de prescribirlo en el mercado chino.
Para el sector vitivinícola español, que encuentra en la exportación uno de sus principales motores de valor, este tipo de acciones resultan fundamentales. China representa uno de los destinos de mayor potencial para las bodegas españolas, y consolidar presencia entre los profesionales de la hostelería y la restauración es una vía directa para incrementar el valor percibido del producto y, en última instancia, mejorar los precios y los márgenes que reciben los productores.
Formación y cata como herramientas de penetración comercial
Cada taller, de media jornada de duración y con un aforo de 50 participantes, se articuló en dos bloques complementarios. El primero consistió en una cata de seis vinos procedentes de distintas Denominaciones de Origen Protegidas españolas, con especial atención al maridaje. El segundo bloque adoptó formato de seminario profesional, en el que expertos de referencia compartieron buenas prácticas para la comercialización del vino español importado en el mercado chino.
Los talleres contaron con profesionales de primer nivel. En Pekín, los condujo Lyu Xiaoshen, con más de una década de experiencia en bodegas de Burdeos, Rioja y Ribera del Duero. En Cantón, la responsable fue Li Tingshan, educadora certificada WSET, especialista en vinos de España y ganadora del Campeonato Nacional de Sumilleres de China. En Shanghái, el encargado fue Sam Chen, educador oficial de La Rioja y campeón del Campeonato Nacional de Cata a Ciegas de China en 2017.
Una estrategia que mira más allá de China
Estos eventos se enmarcan en la estrategia de internacionalización del sector vitivinícola español, alineada con el denominado Relato del Vino Español, que busca proyectar en los mercados exteriores los valores diferenciales del sector: diversidad, origen, calidad y vinculación con el territorio.
A lo largo de 2026, OIVE tiene previsto retomar su presencia en México —donde España es el principal proveedor de vino en valor— y en Corea del Sur, tercer mayor importador de vino en Asia tras China y Japón. Además, este año se incorporan nuevos mercados como Noruega, Suiza y Reino Unido, en el marco de un programa subvencionado con fondos europeos desarrollado en colaboración con ViniPortugal.
Para los productores españoles, estas acciones suponen una palanca concreta de diferenciación en mercados internacionales cada vez más competitivos, en un contexto en el que ganar posicionamiento en el canal profesional es clave para sostener el valor de las exportaciones a largo plazo.
Fuente: Interprofesional del Vino de España (OIVE)
