La Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina ha cerrado una excelente campaña que vuelve a situar sus aceites de oliva virgen extra (AOVE) en lo más alto a nivel nacional e internacional. La apuesta técnica de las cooperativas y almazaras inscritas se ha traducido en un balance global de 40 distinciones, entre premios y guías de los mejores aceites, que siempre se deciden en función de la valoración organoléptica.
Los resultados de este ejercicio incluyen reconocimientos en los premios Mario Solinas, Expoliva y los ESAO Awards, además de la obtención del distintivo Jaén Selección de la Diputación Provincial. El palmarés recoge también el número uno de la Guía Iberoleum, un Gran Oro en los premios ecológicos Ecotrama y destacadas medallas de oro internacionales en certámenes de Grecia, Alemania y Corea del Sur, así como distinciones en las guías Flos Olei, Evooleum e Iberoleum.
Este registro se corona de forma colectiva con la inclusión de cuatro de sus cooperativas en el exclusivo TOP 100 mundial de World’s Best Olive Oils, lo que consolida el liderazgo global de la comarca. Estos resultados no solo respaldan el prestigio individual de cada marca amparada, sino que reafirman el valor de la DOP Sierra Mágina como sello de garantía y sinónimo de AOVE de máxima calidad en los mercados nacional y exterior.
Detrás de estos reconocimientos hay un trabajo que comienza en el cuidado del olivar y continúa con una recolección esmerada y seleccionada en la cosecha temprana de octubre, una molturación con la máxima limpieza y rapidez, y la mejor conservación en bodega. Un proceso que pone en valor el territorio y el esfuerzo de los olivareros de la comarca.
Además, esta cosecha de premios llega en una campaña más corta en aceituna, pero en la que se ha alcanzado la máxima producción de AOVE de cosecha temprana desde que se inició esta modalidad de recolección, con 150.000 kilos. Calidad y volumen se han dado la mano, por tanto, en el segmento más exigente de la denominación.
Entre las marcas premiadas destaca «Dominus Cosecha Temprana», de Monva (Mancha Real), distinguido como mejor aceite del mundo del año 2026 por la Guía Flos Olei; y «Oro de Cánava», de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena), segundo premio Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional y número uno de la Guía Iberoleum. También sobresalen «Señorío de Mesía» (SCA San Sebastián de La Guardia), primer mejor AOVE de España en los ESAO Awards, y «Santuario de Mágina» (SCA San Isidro de Huelma), mejor picual del mundo según los EVOOLEUM Awards.
Fuente: ASAJA Jaén
