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La innovación en el olivar ante los desafíos que plantea la nueva PAC

Tras la entrada en vigor de la nueva Política Agrícola Común (PAC) el pasado 1 de enero, se constata que son numerosos y profundos los cambios que provoca esta nueva política, con una gran incidencia en la gestión medioambiental de todos los sectores y cultivos, y que afectará también de manera muy importante al olivar, cultivo fundamental en Andalucía y en concreto en Sevilla, primera provincia productora de España de aceituna de mesa y tercera productora de aceite de oliva.

Asaja Córdoba afirma que, con el ritmo de salidas de aceite, podría producirse el desabastecimiento a finales de año

La organización agraria Asaja Córdoba ha informado de que, si sigue manteniéndose el ritmo de salidas de los primeros seis meses de la campaña de comercialización de aceite de oliva, el enlace a final de la campaña sería de unas 90.000 toneladas, lo que puede suponer el desabastecimiento para finales de año, y, por tanto, se tendrá que regular a través de los precios.

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