La FEN y la InLac presentan en Galicia el “Libro Blanco de los Lácteos”, un nuevo hito en el ámbito de la nutrición y divulgación científica
Cuenta con la colaboración y autoría de más de cincuenta investigadores de reconocido prestigio en el mundo científico-académico, de diversas procedencias y especialidades, abordando todo el conocimiento existente sobre los lácteos en España.

