ASICCAZA y el ministerio de Sanidad trabajan para mejorar la seguridad alimentaria de la carne de caza en España.
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza se reunió ayer con representantes de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) dependiente del Ministerio de Sanidad con el fin de introducir cambios en la normativa sanitaria vigente en España y que están siendo reclamadas por el sector de la carne de caza.





