Cuando la ley empuja al desperdicio
En este artículo de opinión de José María Castilla se advierte que la nueva normativa contra el desperdicio genera pérdidas desde el origen en el campo
Las restricciones en fitosanitarios y la falta de apoyo dejan a los agricultores con menos herramientas y mayor riesgo productivo
Se señala que sin producción viable no puede reducirse el desperdicio, con impacto directo en precios y consumidores










