La despensa del campo llegó la pasada semana a Cantabria al Hotel Villa Pasiega de Hoznayo a las puertas de la Vega de Pas. El proyecto europeo de innovación AGROCHEF se presentó en un acto para informar sobre las oportunidades que ofrece para agricultores, ganaderos y cocineros, y, fundamentalmente para captar productores para su puesta en marcha.
Un proyecto que nace del mecenazgo de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación que reúne el trabajo conjunto entre FACYRE y Alianza Rural en colaboración con la Real Unión de Criadores de toro de Lidia, la Real Federación Española de Caza, la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, Abastores Granja Online, Aplus Gastromarketing y la Universidad de Córdoba.
La carne de bravo fue protagonista el pasado martes, en el hotel Europa de Pamplona en plena feria de San Fermín porque el proyecto europeo de innovación TAURO se presentó en un acto para informar sobre las bondades de este producto.
El control poblacional de estos animales supone una de las mejores herramientas para prevenir la Peste Porcina Africana (PPA).
Involucrar a los cazadores en la gestión y monitorización del jabalí es uno de los grandes objetivos que persigue el Grupo Operativo.
El ciclo de Seminarios de la Vicepresidencia Adjunta de Transferencia de Conocimiento (VATC-CSIC) tiene como objetivo acercar aspectos de mercado y desarrollo de productos al ámbito investigador en diferentes áreas del conocimiento.
Los ganaderos de porcino ibérico extensivo tienen disponible el cuestionario en la plataforma ÍTACA
El Grupo Operativo PREVPA visita explotaciones porcinas intensivas en Murcia, Huesca y Lérida.
El objetivo de estas visitas es evaluar la bioseguridad externa frente al jabalí para la creación de un protocolo estandarizado
El Grupo Operativo PREVPA destaca la acogida que han tenido estas jornadas formativas
La localidad andaluza de Encinarejo de Córdoba acogió el pasado lunes con gran convocatoria de asistentes la presentación de Agrochef. Un proyecto europeo de innovación financiado con fondos del Ministerio de Agricultura que está perfectamente alineado con la estrategia europea ‘De la Granja a la Mesa’ porque pretende conectar a los productores del campo con los cocineros y reposteros.
La Fundación Artemisan y ASICCAZA han instalado estos dispositivos en zonas de la Sierra de Aracena y el Viso del Marqués
