Porcino

Real Decreto 1528/2012, de 8 de noviembre, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano.

Orden AAA/2461/2012, de 4 de octubre, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, al conjunto del sector y se fija la aportación económica para realizar la promoción del consumo y de la demanda de carne de porcino, la optimización del conocimiento y de la transparencia informativa del sector porcino de capa blanca y la potenciación de la calidad y de la innovación tecnológica en el sector porcino de capa blanca español, junto con la realización de actividades a desarrollar para asegurar una óptima gestión del sistema de extensión de norma, como un conjunto integrado, para las campañas 2012/2013, 2013/2014 y 2014/2015.

El sector porcino tiene una vocación netamente exportadora resaltando su relevancia en la economía agraria española, donde representa el 12% de la Producción Final Agraria

Datos correspondientes a la última encuesta realizada por el MAGRAMA del censo de animales porcinos en España.

Antes de que finalice el presente mes de octubre se presentara el proyecto de la nueva norma para el cerdo ibérico según ha anunciado el ministro de agricultura.

Artículo de Miguel Angel Higuera, Director de ANPROGAPOR en relación a la nueva normativa de bienestar animal en el sector del porcino

Los elementos básicos consensuados afectan al nivel de pureza ibérica de la cabaña, la defensa de la dehesa como elemento diferenciador y la simplificación del tipo de alimentación

INTERPORC ha elaborado un folleto explicativo sobre el sistema de Extensión de Norma aprobado recientemente en el sector del porcino de capa blanca.

Su finalidad es realizar actividades de promoción del consumo y la demanda de carne de porcino, así como potenciar la calidad y la innovación tecnológica en el sector. Las actividades propuestas de desarrollarán a lo largo de tres campañas en los periodos 2012-2013, 2013-2014 y 2014-2015