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Porcino

INTERPORC lleva el porcino español a Filipinas, un paso clave en su expansión asiática 

La Interprofesional cuenta con un espacio agrupado junto a empresas españolas y otro dedicado a la campaña europea ‘EU Pork, The Smart Choice’.

Filipinas es el quinto destino por volumen de las exportaciones españolas de porcino, con 186.298 toneladas por un valor de 316,6 millones de euros.

Esta acción se enmarca en la estrategia de impulso a la internacionalización del sector porcino español en mercados prioritarios del sudeste asiático.

INTERPORC lanza la Ruta del Bocadillo de Jamón Serrano por 20 ciudades este verano

INTERPORC lanza una ruta experiencial por España para poner en valor el bocadillo de jamón serrano.

Una unidad móvil recorrerá 20 ciudades con talleres de cocina, charlas sobre nutrición y actividades educativas para todos los públicos.

La iniciativa promueve el jamón como alimento saludable y destaca el compromiso del sector porcino con el bienestar animal, la sostenibilidad y la igualdad.

Asaja Córdoba rechaza la “injusta criminalización” a la ganadería tras nuevos estudios que reducen su impacto ambiental a la mitad

Como afirma el Dr. Escribano Zafra: “Llevamos comiendo carne millones de años y nos aporta muchas cosas. Comer carne no hace daño, ni es un mal menor” 

Como afirma el doctor Antonio Escribano Zafra, Doctor en Medicina, Especialista en Endocrinología y Nutrición, Catedrático de Nutrición Deportiva – UCAM – Murcia – España y Director de la Cátedra de Nutrición, Salud y Sector Agroalimentario, “la carne es un alimento fundamental dentro de la alimentación del ser humano. Somos omnívoros y necesitamos el consumo de carne como parte fundamental de la dieta”. Apunta que “llevamos comiendo carne millones de años y nos aporta muchas cosas. Comer carne no hace daño, ni es un mal menor”. 

Publicados los premios Alimentos de España a los mejores jamones 2025

Jamón Serrano 24 – Monte Nevado recibe el premio al mejor jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas.

Dehesa de Prim y Monte Nevado comparten el premio al mejor jamón de bellota ibérico.

Se han presentado un total de 46 muestras procedentes de todo el territorio nacional.

El Foro Porcino Aragón define su hoja de ruta: sostenibilidad, competitividad y relevo generacional

El Foro Porcino Aragón define su hoja de ruta basada en sostenibilidad, competitividad y relevo generacional.

El sector aporta 20.000 empleos y 4.300 granjas en Aragón, consolidándose como motor rural y líder en exportación.

INTERPORC subraya que estos retos son pilares para el futuro, con especial atención a la comunicación, la innovación y el papel de los jóvenes ganaderos.

INTERPORC y UAX impulsan la investigación y formación en el sector porcino

INTERPORC y la Universidad Alfonso X el Sabio firman un convenio para impulsar la investigación y la formación en el sector porcino.

El acuerdo permitirá integrar a investigadores, docentes y estudiantes en proyectos conjuntos, reforzando la innovación, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.

Además, se ofrecerán becas y prácticas dirigidas a estudiantes de UAX, fomentando el talento joven y la colaboración universidad-empresa.

INTERPORC refuerza su presencia en Japón en una misión de alto nivel de la UE

INTERPORC forma parte de una delegación europea de alto nivel que busca fortalecer el comercio agroalimentario con Japón.

El valor de las exportaciones de porcino español a Japón creció un 21,65% en 2024, superando los 787 millones de euros.

La misión incluye reuniones clave, promoción en la Expo 2025 y contacto directo con el comisario europeo de Agricultura.

El porcino español factura 25.000 millones en 2024 gracias a su resistencia y valor añadido

El porcino de capa blanca demostró en 2024, un año marcado por la resistencia, adaptación y avance, su papel clave como motor económico en España, gracias a su capacidad para mantener la producción y exportaciones en niveles históricamente altos, mejorar el valor de sus ventas exteriores y consolidar la recuperación del consumo interno.

No a la comida falsa

Exige que se indique el origen en la etiqueta

Estamos inmersos en una iniciativa ciudadana para recoger firmas y decir NO a la comida falsa, Sí al origen claro en la etiqueta ¡Necesitamos tu apoyo!

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