Porcino

Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran el valor del sector ganadero y cárnico con una visita inmersiva al Mercado Central de Carnes

23 de febrero de 202623 de febrero de 2026

Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran desde dentro el proyecto “Detectives de la Carne”, que desde 2017 ha acercado el sector ganadero y cárnico a más de 7.000 escolares.

Los niños realizan un recorrido inmersivo por el Mercado Central de Carnes, donde aprenden sobre bienestar animal, sostenibilidad, pastoreo y el papel esencial del sector en el medio rural.

A partir de marzo, la actividad incluirá una degustación de mini hamburguesas de ovino y vacuno, reforzando la educación alimentaria y los hábitos saludables.

INTERPORC e ICEX impulsan una campaña para promocionar la carne de cerdo de capa blanca en China, Hong Kong y Chile

23 de febrero de 202623 de febrero de 2026

El convenio entre ICEX e INTERPORC permitirá impulsar en 2026 la promoción del cerdo de capa blanca español en China, Hong Kong y Chile.

La campaña incluirá acciones en e‑commerce, cursos de cocina, masterclasses, degustaciones y eventos con influencers, adaptadas a cada mercado.

El objetivo es reforzar la imagen de calidad, seguridad y sostenibilidad del porcino español en destinos estratégicos para las exportaciones.

El comercio exterior del porcino español ajusta volúmenes y precios en 2025

12 de enero de 202613 de enero de 2026

El sector porcino español cerró el periodo comprendido entre enero y octubre de 2025 con una evolución marcada por ajustes en precios, cambios en los flujos comerciales y un notable incremento de las importaciones.

Las exportaciones totales del sector —considerando todas las partidas— alcanzaron las 2,297 millones de toneladas, lo que supone un ligero aumento del 1,1 % respecto al mismo periodo de 2024.

China continúa siendo el principal destino del porcino español, concentrando el 18,6 % del volumen exportado y el 12 % del valor total.

China reduce los aranceles finales al porcino europeo y España minimiza el impacto al situarse en el rango más bajo

16 de diciembre de 202516 de diciembre de 2025

China fija los aranceles definitivos al porcino europeo, con una reducción significativa para las empresas cooperantes.

Las exportadoras españolas se sitúan en el rango más bajo, con un arancel del 9,8%, un 50% inferior al provisional.

INTERPORC destaca que el resultado refuerza la competitividad y reputación internacional del porcino español.

INTERPORC respalda las medidas contra la PPA y trabaja con las administraciones para recuperar los mercados

9 de diciembre de 202510 de diciembre de 2025

INTERPORC respalda medidas contra la PPA y pide aplicar regionalización.

Respaldo total a las medidas para contener el brote en Cataluña. Las prioridades pasan por “ayudar a los ganaderos e industrias, frenar el brote y recuperar cuanto antes la normalidad en los mercados.

INTERPORC insiste en limitar restricciones a la zona afectada.

ARAG-ASAJA reclama flexibilizar e intensificar la caza de jabalíes y pide informar a los cazadores sobre las autorizaciones

3 de diciembre de 20253 de diciembre de 2025

ARAG-ASAJA solicita intensificar la caza de jabalíes en zonas con explotaciones porcinas para prevenir la Peste Porcina Africana.

La organización pide autorizaciones excepcionales y campañas que informen sobre la seguridad del consumo de carne de porcino.

En la reunión del Foro de Sanidad Animal también se acordó flexibilizar medidas contra la Dermatosis Nodular ante la ausencia de casos.

INTERPORC celebra la firma del acuerdo sanitario entre España y China y reconoce el papel del Gobierno y de SM el Rey

12 de noviembre de 202512 de noviembre de 2025

La firma del acuerdo sanitario entre España y China garantiza la estabilidad de las exportaciones de porcino.

INTERPORC reconoce el papel clave del Gobierno y de Su Majestad el Rey en este avance estratégico.

España consolida su posición como socio fiable para China en el ámbito agroalimentario.

INTERPORC destaca en el Spain Food Nation Summit el liderazgo internacional del porcino español

30 de octubre de 202530 de octubre de 2025

INTERPORC expone en el Spain Food Nation Summit cómo el porcino español se ha convertido en referente internacional.

Calidad, sostenibilidad y colaboración público-privada han sido claves para su expansión en más de 130 países.

El sector refuerza su presencia global con iniciativas como Eat Spain Drink Spain y alianzas estratégicas.

El Foro Porcino Murcia de INTERPORC analiza los desafíos del sector y su hoja de ruta de futuro

29 de octubre de 202530 de octubre de 2025

El Foro Porcino Murcia reunió a expertos para definir la hoja de ruta del sector en sanidad, sostenibilidad e innovación.

INTERPORC destaca la necesidad de incorporar 10.000 jóvenes para asegurar el relevo generacional.

El porcino murciano genera empleo en dos de cada tres municipios y es clave para el desarrollo rural.

Nuevas acciones de ASICI para consolidar el consumo de Jamón Ibérico en UK

24 de octubre de 202524 de octubre de 2025

El chef Omar Allibhoy protagoniza una experiencia sensorial en Londres para acercar el Jamón Ibérico a la cultura británica.

La campaña ‘Awaken Your Ibérico Sense’ refuerza el posicionamiento del producto en un mercado con crecimiento del 45 % en cinco años.

ASICI apuesta por formación y digitalización para consolidar el consumo en hogares y restaurantes británicos.

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