Clara Noguera se incorpora a la Cátedra de Investigación en Proteína Animal, Nutrición y Salud de PROVACUNO y la UCAM
Clara Noguera se incorpora a la Cátedra de Investigación en Proteína Animal, Nutrición y Salud de PROVACUNO y UCAM.
Trabajará en investigación aplicada, transferencia y divulgación sobre calidad, seguridad, sostenibilidad e innovación en alimentos de origen animal, con foco en carne de vacuno.
La Cátedra, con sede en Murcia, impulsa proyectos, formación (grado, máster y doctorado) y becas, para mejorar producto, procesos y salud humana.