5 de septiembre (12:30 h): presentación de la Cátedra en el Recinto Ferial Salamaq, Salamanca.
Ponencia magistral de Antonio Escribano Zafra y mesa redonda sobre el papel del sector cárnico en la nutrición y la salud.
Clausura a las 14:00 h con representantes de Fundación ASAJA, Fundación Ortega-Marañón y Foro Interalimentario. Contacto: catedranutricion@fogm.es
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La pyricularia afecta ya al 60% de las parcelas de arroz en la Comunitat Valenciana, provocando graves pérdidas en la producción.
AVA-ASAJA reclama autorizaciones excepcionales de fungicidas y un cambio en el sistema de aprobación de materias activas para frenar la plaga.
La organización agraria advierte que el resultado de la campaña será desastroso, con variedades como Albufera y Jsendra gravemente dañadas, y pide también una mejora en el seguro agrario.
ARAG-ASAJA pide contratos a medio plazo (2–3 años) y precios justos para estabilizar la DOCa Rioja.
La campaña llega corta y con menores rendimientos por mildiu, pedriscos y menor fertilidad, reequilibrando existencias pero a costa del viticultor.
La organización reclama anticipación en la firma, mejoras en tiempo, forma y precio y el compromiso de las bodegas para que vuelva a ser rentable ser viticultor.
RAG y PROVACUNO lanzan “Sabores ocultos del vacuno” para poner en valor cortes poco conocidos y fomentar un consumo más consciente y sostenible.
La serie audiovisual cuenta con Tinín Gómez y Beatriz Garaizabal, quienes explican cada corte y lo transforman en recetas sencillas para el hogar.
Los vídeos se publicarán cada quince días, de septiembre a noviembre, en Fans del Vacuno y Real Academia de Gastronomía, además de sus redes sociales.
Menos uva y más costes en la DOCA Rioja obligan a precios justos para el viticultor.
El Observatorio de precios 2024 confirma pérdidas medias de 0,24 céntimos/kg en vaso y 0,31 en espaldera, con fitosanitarios al alza.
ARAG-ASAJA exige que la escasez y el esfuerzo se reflejen en contratos dignos esta campaña.
Los agricultores de Requena alertan de una estrategia especulativa que pretende reducir el precio de la uva de 0,90 a 0,45 €/kg.
AVA-ASAJA advierte de que los viticultores perderían dinero si se imponen estas tarifas por debajo de los costes de producción.
El sector reclama unidad y consenso en la cadena de valor del cava para garantizar precios justos y la continuidad de un cultivo rentable y de calidad.
Las altas temperaturas favorecen la proliferación del mosquito transmisor y elevan el riesgo de expansión de la enfermedad.
El presidente nacional de ASAJA, Pedro Barato, advierte: “Se trata de una gravísima enfermedad que está afectando a numerosas explotaciones ganaderas y reclamamos medicamentos y medidas de choque a la máxima brevedad”
La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) exige a las Administraciones públicas competentes la adopción inmediata de medidas ante la detección de nuevos casos de lengua azul en explotaciones ganaderas.
La Interprofesional cuenta con un espacio agrupado junto a empresas españolas y otro dedicado a la campaña europea ‘EU Pork, The Smart Choice’.
Filipinas es el quinto destino por volumen de las exportaciones españolas de porcino, con 186.298 toneladas por un valor de 316,6 millones de euros.
Esta acción se enmarca en la estrategia de impulso a la internacionalización del sector porcino español en mercados prioritarios del sudeste asiático.
La inflación repunta al 2,7% en julio y los precios de los alimentos no dejan de subir, pero el campo español sigue sin respuestas eficaces.
La política agraria actual asfixia al sector primario, elevando costes laborales y energéticos, y dejando al agricultor sin margen.
Perder producción nacional es perder cultura, identidad y futuro. Hay que hacer del campo una prioridad real antes de que desaparezca.
El año 2024 marca un punto de inflexión en la lucha contra el desperdicio, ya que se ha evitado que 51,54 millones de kilos o litros de alimentos y bebidas acabaran en la basura.
Pese a una mayor concienciación, cada persona tiró 24,38 kilos de alimentos a la basura.
Los hogares, principal foco del desperdicio alimentario, lo reducen a mínimos históricos desde que hay registros (2016).
