La San Sebastián Gastronómica, lugar de encuentro entre los nuevos cortes de cordero y la alta gastronomía
• Tradición y futuro, el cordero es un pilar de nuestra tradición gastronómica con miles de años de presencia en nuestros platos que apuesta por el futuro de la cocina
• La élite de los fogones descubrirá el potencial de los nuevos cortes de la carne de cordero
• Excelencia organoléptica y sostenible








