La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real participará en la Charla Técnica sobre la Judía Pinesa de Malagón, que tendrá lugar en esta localidad el sábado 19 de septiembre a las 12.00 horas en el centro cultural ‘Santa Teresa’.
El secretario general de la organización, Florencio Rodríguez, ofrecerá una conferencia sobre la comercialización de los productos castellano-manchegos de calidad. El resto de ponencias correrán a cargo de Francisco Ribas, investigador del Centro Agrario ‘El Chaparrillo’, que hablará sobre la protección legal de las variedades comerciales de la judía Pinesa; Juan Jiménez, Jefe de la Oficina Comarcal Agraria de Malagón, que ahondará en las plagas y enfermedades más comunes de su cultivo y con Olegario Aguado, técnico del servicio de Ordenación Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, que acercará los pasos para el reconocimiento oficial de un alimento de calidad diferenciada.
El objetivo de estas charlas técnicas es dar a conocer entre todos los malagoneros un cultivo que en los últimos años estaba en retroceso, pese a haber sido un producto estrella de la huerta de Malagón. Precisamente con el objetivo de recuperar este cultivo tradicional y potenciar su comercialización se fundó en mayo de 2014 la Asociación de Productores de Judía Pinesa de Malagón, organizadora de esta jornada, enmarcada en los actos celebrados con motivo de la Feria de Malagón y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, ASAJA, ‘El Chaparrillo’ y la Consejería.
