ASAJA-Cádiz vuelve a poner en marcha el programa ‘Puesta en valor de la ganadería extensiva de la Sierra de Cádiz’, una iniciativa que en su primera edición logró cumplir con creces sus objetivos y que cosechó unos excelentes resultados, tanto en visibilidad como en participación.
Con el objetivo claro que fomentar el relevo generacional en la actividad ganadera y orientar y asesorar a los jóvenes ganaderos mediante jornadas técnicas, el programa también aborda una perspectiva didáctica y de concienciación sobre la importancia del sector, al incluir excursiones de convivencia de estudiantes, con visitas guiadas a explotaciones ganaderas de la Sierra.
En cuanto a labores de promoción, éstas tuvieron dos vertientes. Una primera, apostando por la puesta en valor de los aspectos gastronómicos de la ganadería serrana, y la segunda, apostando por la difusión digital del sector gracias a la puesta en marcha de la web ganaderiadecadiz.com, que además sirvió para consolidar y potenciar la unión entre los productores y el Canal Horeca.
Por todo ello, esta II Edición arrancará con dos jornadas técnicas en los municipios de Prado del Rey y Benaocaz. La primera será el 9 de julio a las 19 horas, en el salón de actos del Ayuntamiento de Prado del Rey, y la de Benaocaz será el jueves 11 también a las 19 horas, en el Teatro Aznalmara. En ellas se abordarán aspectos como las ayudas de la PAC enfocadas a jóvenes ganaderos, y facilidades a la hora de incorporarse a la actividad o a la adquisición de equipos para ponerla en marcha.
Desde ASAJA-Cádiz subrayan que “la primera edición fue ilusionante para nosotros, pero es más importante que logró ilusionar e implicar al sector ganadero, pero también a los responsables de locales de restauración y al comercio de la Sierra de Cádiz”.
Por ello, subrayan que esta nueva edición comienza “con el compromiso de que trabajamos por afianzar esos objetivos socioeconómicos y medioambientales, que pasan también por promocionar la zona y contribuir a la fijación de la población en el territorio y al tan necesario relevo generacional ”.
Así, además de las jornadas técnicas, se mantendrán las visitas escolares y las labores de promoción gastronómica en colaboración con los hosteleros de la Sierra de Cádiz. Asimismo, se potenciará y divulgará aún más la web www.ganaderiadecadiz.com para que sea una herramienta eficaz, que favorezca el consumo de productos ganaderos de la Sierra de Cádiz y que acerque la población urbana al medio rural, conociendo la actividad ganadera y los beneficios de la misma.
Desde ASAJA-Cádiz ponen de relieve “el apoyo decidido de la Diputación de Cádiz, implicada en esta iniciativa desde el minuto uno, porque sus objetivos son los mismos: fomentar la vertebración territorial en una provincia tan rica y diversa como la nuestra”.
Nota: Se adjunta el programa en PDF sobre las Jornadas Técnicas, que inauguran esta segunda edición.
