APAG Extremadura ASAJA considera que la evolución de la actual campaña vitivinícola debe traducirse en una recuperación de los precios de la uva, ante una cosecha que está resultando más corta de lo inicialmente previsto tanto en España como en otras importantes zonas productoras.
En Francia, uno de los principales países productores, las previsiones apuntan a una cosecha sensiblemente inferior, mientras que en España, aunque la producción pueda situarse ligeramente por encima de la registrada el pasado año, no estamos ante una cosecha elevada y continúa situándose entre las más bajas de los últimos años.
A ello se suma que en distintas zonas productoras las previsiones iniciales se han ido moderando conforme ha avanzado la campaña, configurando un escenario de menor disponibilidad de uva de la que inicialmente podía esperarse.
Desde APAG Extremadura ASAJA entienden que el consumo de vino atraviesa una desaceleración, una circunstancia que debe tenerse en cuenta a la hora de analizar el mercado. Sin embargo, también deben valorarse las menores cosechas registradas en importantes zonas productoras y una producción nacional que no alcanza niveles elevados.
Ante estas circunstancias, la organización considera que el mercado debe reaccionar al alza y recuperar los niveles registrados al comienzo de la pasada campaña, una evolución que debe repercutir necesariamente en el primer eslabón de la cadena y permitir que los viticultores reciban una remuneración acorde con su producción y con los costes que soportan.
En Extremadura, la campaña está dejando una cosecha aceptable en producción y excelente en calidad. Precisamente por ello, consideran que los agricultores no pueden volver a ser quienes soporten las consecuencias de los desequilibrios existentes en la cadena.
Cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria
Desde APAG Extremadura ASAJA insisten además en la necesidad de garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, evitando la formalización de contratos con precios que no permitan cubrir los costes efectivos de producción.
En este sentido, resulta especialmente significativo el reciente estudio de costes de producción de uva para vinificación de la DOP Rueda, elaborado en Castilla y León, que establece para la campaña 2026 un coste efectivo de 0,49 euros por kilogramo para la uva producida en espaldera y de 0,68 euros por kilogramo para la producida en vaso. Se trata de una referencia correspondiente a esa zona productora, pero que evidencia la importancia que tienen los costes que actualmente soportan los viticultores.
Por ello, desde APAG Extremadura ASAJA exigen la intervención de los servicios de inspección tanto de la Consejería como del Ministerio de Agricultura para controlar los contratos que se están formalizando durante esta campaña y garantizar el cumplimiento de la legislación vigente.
La organización considera que no deberían formalizarse contratos por debajo de los costes efectivos de producción de cada explotación y reclama que las administraciones actúen para evitar que los viticultores se vean obligados a vender su producción por debajo de su umbral de rentabilidad.
Desde APAG Extremadura ASAJA defienden que las circunstancias de esta campaña deben tener un reflejo en el mercado y, sobre todo, llegar al agricultor. Una cosecha más ajustada de lo previsto, unida a la excelente calidad de la uva extremeña, debe permitir recuperar unos niveles de precios que garanticen la rentabilidad y la continuidad de las explotaciones vitícolas.
APAG Extremadura ASAJA
