Aceite. La producción en enero, a pesar de las continuas precipitaciones, se cifra en 321.040 toneladas
La AICA cifra en 321.040 toneladas la producción de aceite en enero, acumulando más de un millón de toneladas en lo que va de campaña.
ASAJA‑Jaén considera probable alcanzar el aforo previsto pese a las lluvias y la pérdida de fruto, pero advierte de que las salidas deben incrementarse.
El sector solo ha comercializado 27.000 toneladas más que el año pasado y teme dificultades a final de año si no mejora el ritmo de ventas.
El aceite de oliva virgen mejora la función cognitiva en mayores al favorecer una microbiota intestinal más saludable
El consumo habitual de aceite de oliva virgen mejora la función cognitiva en personas mayores al favorecer una microbiota intestinal más diversa y saludable.
El estudio, realizado con 656 participantes durante dos años, confirma que estos beneficios no se observan con el aceite de oliva refinado, cuyo consumo se asocia a menor diversidad bacteriana y mayor deterioro cognitivo.
Los investigadores destacan que la calidad del aceite es determinante y refuerzan el papel del aceite de oliva virgen como pilar de la dieta mediterránea y herramienta clave para el envejecimiento saludable.
La producción de aceite de oliva en Córdoba se sitúa muy por debajo de lo previsto por el fuerte retraso de la recolección
La producción de aceite en Córdoba se sitúa muy por debajo de lo previsto debido al fuerte retraso en el inicio de la recolección.
Las almazaras reciben mucha menos aceituna de la esperada para estas fechas, lo que altera la planificación y genera incertidumbre en el sector.
El impacto final dependerá de la evolución del clima y del ritmo de recolección en las próximas semanas.
La campaña de aceite arranca con buen ritmo en Córdoba pese a la ralentización por las lluvias de noviembre
La campaña de aceite arranca en Córdoba con un ritmo adecuado, aunque condicionado por las lluvias de noviembre.
La producción acumulada alcanza las 47.884 toneladas, con unas salidas comerciales que muestran un buen comportamiento en el inicio de campaña.
ASAJA Córdoba prevé una cosecha media, pendiente de confirmar si se sitúa por debajo de los aforos oficiales.
Ritmo adecuado en las salidas de los dos primeros meses de campaña, aunque sería importante que se incrementaran
AICA confirma una producción de aceite de oliva muy similar a la campaña anterior, con 293.197 toneladas acumuladas en los dos primeros meses.
Las salidas mantienen un ritmo adecuado, aunque ASAJA-Jaén insiste en la necesidad de incrementarlas para mejorar la comercialización.
Las existencias totales ascienden a 386.691 toneladas, con la mayor parte almacenada en almazaras e industria envasadora.
ASAJA Córdoba pide a la AICA aclarar la trazabilidad del aceite procedente de Túnez
ASAJA Córdoba exige trazabilidad del aceite importado desde Túnez y solicita a la AICA reforzar controles y garantizar igualdad normativa.
Advierte del riesgo de competencia desleal en el mercado del aceite.
Pide aplicar criterios homogéneos para proteger a los agricultores españoles.
AVA-ASAJA prevé una merma del 30% en la producción de aceitunas en Valencia y Castellón
La Comunitat Valenciana afronta una merma del 30%, aunque mejora frente a la sequía pasada.
En Valencia y Castellón, las lluvias permiten recuperar parte de la producción, con zonas al 80%.
En el Maestrat y Albocàsser las pérdidas alcanzan el 70%, mientras AVA-ASAJA pide precios dignos.
ASAJA Ciudad Real prevé un descenso del 15% en la cosecha de aceituna por la sequía
ASAJA prevé entre 62.000 y 65.000 toneladas de aceituna, un 15% menos que la media.
La falta de lluvias y el estrés hídrico reducen calibres y carga en los olivares de secano.
La calidad sanitaria es excelente y se esperan aceites de oliva de gran calidad.
