El mercado se resiente por el daño reputacional que ha hecho a España el “estar peleando” con EE UU y la consiguiente reducción del consumo de aceite de oliva español en ese país
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de julio, donde la producción acumulada se cifra en 1.298.503 toneladas, pero donde el dato más significativo es la reducción en las salidas, en línea con lo sucedido en los últimos meses, que en este caso se quedan en las 95.104 toneladas (sin contar con las importaciones). “Esta es la señal inequívoca de que el mercado se está resintiendo, sobre todo por el daño reputacional que nos ha hecho el estar peleando con EE UU y la consiguiente reducción en el consumo de aceite de oliva español en ese país”, ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. A esto hay que sumar el hecho de que agosto suele ser un mes inhábil, por lo que ha estimado que quedará un enlace superior a las 300.000 toneladas.
En cuando a las existencias, en total son 683.345 toneladas, de las que 419.283 se encuentran en almazaras; 258.237 en envasadoras y 5.825 en el Patrimonio Comunal Olivarero.
