El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha celebrado en Lisboa la 123.ª sesión de su Consejo de Miembros y la 66.ª reunión del Comité Consultivo. En ambos encuentros ha participado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.
Las reuniones reunieron a representantes de los 48 países miembros, delegaciones gubernamentales, productores, industria, exportadores, importadores e investigadores. El objetivo fue analizar la evolución del mercado y definir líneas de trabajo en consumo, sostenibilidad, calidad y cooperación internacional.
Uno de los principales mensajes fue la consolidación del aceite de oliva como alimento global. En las últimas seis décadas, producción y consumo mundial se han triplicado, y cerca del 45% del consumo ya se registra fuera de los países productores tradicionales.
El COI también analizó el papel de nuevos mercados en la estrategia internacional. Brasil destaca como principal importador latinoamericano de aceite de oliva, tras aumentar cerca de un 60% sus compras durante la última década.
La sostenibilidad ocupó un lugar central con la presentación de la fase piloto de la plataforma de balance de carbono del olivar. Los resultados muestran un balance medio de 4,19 toneladas de CO₂ equivalente por hectárea y año, confirmando el potencial del olivar como sumidero natural de carbono.
En materia de calidad, el COI presentó la actualización de su estudio sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas. La reunión coincide además con el Olive Oil World Congress, que convertirá Lisboa en punto de encuentro internacional para abordar cambio climático, digitalización, autenticidad, consumo y mercados.
Fuente: ASAJA Jaén
