Con una superficie de 550 hectáreas, la explotación se centra en la producción de cereales de invierno, leguminosas en rotación como guisante y garbanzo, y olivar tanto tradicional como intensivo.
La explotación agraria ubicada en Cascante, Navarra, gestionada en Titularidad Compartida por Alberto Alfaro y su mujer Natalia Miramón, destaca por su alto nivel de digitalización y agricultura de precisión. Con una superficie de 400 hectáreas, la explotación se centra en la producción de cereales de invierno, leguminosas en rotación como guisante y garbanzo, y olivar tanto tradicional como intensivo.
Los rasgos modélicos de la explotación incluyen el control económico detallado, la realización de cuaderno de campo digital, mapeo de parcelas con imágenes NDVI, y el uso de maquinaria de última generación. Además, la explotación colabora con instituciones en proyectos de ensayos de leguminosas, como el proyecto ALISSEC con la Fundación del GRUPO AN.
Las actividades formativas en la explotación abarcan la planificación y gestión económica, el uso de tecnologías digitales, la mecanización y uso de tecnologías en procesos productivos, el manejo del cultivo agrícola y del suelo, sanidad vegetal, incorporación de criterios ambientales y climáticos, y el cooperativismo agroalimentario. La formación incluye demostraciones prácticas de maquinaria y técnicas avanzadas de agricultura de precisión.
El programa CULTIVA es una Iniciativa financiada y desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, que ofrece a las mujeres y hombres agricultores y ganaderos jóvenes formación práctica en explotaciones modelo de acogida a través de estancias formativas gratuitas, donde tienen la oportunidad de adquirir y consolidar in situ conocimientos sobre aspectos técnicos y de gestión que puedan, posteriormente, aplicar en el desarrollo de su propia actividad agraria.
Estancia Formativa (209.1) del 3 al 7 de marzo
Participantes
ISABEL MARTÍN MORENO
ARSENIO MANUEL CALERO RODRIGUEZ
ALBERTO SANCHO PEREZ
